第13章 爆米花(第1/2 頁)
沐辰回到金花婆婆麵包屋,便徑直找到貝蒂。
這幾天,貝蒂經過金花婆婆的教導,頗有天賦的她成長飛快,加上不時還需要處理一些麵包房的日常事務,原本沉默寡言的貝蒂,漸漸變得開朗起來。
“貝蒂,平時你們都怎麼烹飪玉米呀!”回到麵包屋,沐辰一邊掏出玉米棒子遞給貝蒂,一邊迫不及待的問道。
貝蒂想了想,說到:“主要是烤和煮,有時候還能和土豆牛肉什麼的做成燉菜!”
“不過我還嘗試過加在麵包裡面一起進行烘烤,做成玉米麵包,可惜口感一般。哦,對了,玉米還可以曬乾之後,還可以磨成粉末……”
貝蒂的聲音很輕,說話的語速也有些偏慢,但卻驗證了沐辰的一些想法。
“貝蒂!你聽說過爆米花嗎?”沐辰語氣中帶著欣喜。
“爆米花?從未聽過。”貝蒂好奇道。
“這是什麼花?漂亮嗎?”
……
沒有過多的解釋,沐辰讓貝蒂準備起了製作爆米花的工具。
憑藉記憶,沐辰在鐵鍋中,倒入一定量橄欖油,控制好火量與油溫,然後倒入剛剛剝好玉米粒,不斷翻炒。
同時,又讓貝蒂將幾大勺白糖、一些黃油和水加熱熬煮成金黃色的糖漿備用。
不一會兒,沐辰面前的鐵鍋便有了動靜,開始噼裡啪啦響個不停。
一朵朵白色的小花不斷在面前綻放。
沐辰這邊的動靜,引來了金花婆婆與石頭大爺的關注。
自從金花婆婆麵包店開業之後,兩位老人彷彿也重獲了新生。
一方面是精神上找到了寄託,另一方面也因為沐辰群體療傷術的不斷精進,雖然矮人一族對魔法有著80的魔法抵抗力,導致大多數時候施法無效,但遇到沐辰這個bug,擁有八倍魔法力與強悍恢復能力的沐辰,在幸運三葉草的加持下,終於施法成功。
身上的一些陳年隱疾,被沐辰成功治癒,兩位老人如獲新生。
“你們兩個小鬼又在搗鼓什麼東西呀?”金花婆婆的聲音從身後傳來。
“婆婆!是爆米花!”貝蒂回應道。
此時的爆米花製作到了最後關頭,兩位老人也圍攏過來。
鐵鍋中慢慢沒了動靜,沐辰將鍋蓋開啟,一骨碌將爆米花倒入備用的糖漿之中,然後不斷翻拌,讓每一粒爆米花上都均勻的裹上糖漿,隨後便將裹上糖衣的爆米花,倒入一旁的烤盤之中,慢慢冷卻。
烤盤中的爆米花微微泛著金黃色,散發出誘人的香氣,濃郁香甜,蓬鬆飽滿。
沐辰隨手抄起幾顆丟進嘴裡。
外層脆脆的糖衣包裹著豐盈的爆米花,瞬間在口中化開。
濃郁的焦糖味夾雜著微微的黃油香,彷彿一瞬間將沐辰帶回了那個熟悉的世界……
還是熟悉的味道,沐辰的表情顯得有些陶醉。
石頭大爺最是心急,學著沐辰的樣子,拿起幾顆爆米花就往嘴裡送。
“嗚!!這是用什麼做的?怎麼口感這麼獨特,真是神奇的味道!”石頭大爺語氣充滿欣喜。
隨即抓起一把遞給金花婆婆。
……
爆米花的美味受到眾人一致好評,當兩位老人得知原料只是他們平時不怎麼看得上的玉米之後,心中有頗為感嘆,看來哪怕是最普通的食材,也值得被尊敬、值得被研究。
而爆米花的橫空出世,一定會讓金花婆婆麵包店的生意再進一步!這潑天的富貴,真是難以想象!
而沐辰的想法哪裡僅僅是賺錢這麼簡單。
一粒小巧的玉米,透過一頓操作,體型就能膨脹十幾倍,在配合自己的糖漿,原本需要整整一大碗才能吃飽