第66章 流水線餐飲業(第2/2 頁)

！”

“爸，你的意思是，把早餐業務交給我？”

“早餐是生意，午餐、晚餐也是生意！”

“嗯？爸，你的意思是，這些都做？”

“你現在就兩個工作。”傻柱伸出兩根手指。

“第一，你找一些流動人口多的地方，還有一些工人多的企業，在那裡買下一些房產，咱們把早餐鋪開！”

“好好好，我這幾天就開始著手。”

“不要小看早餐，你也看到了，區區八九百人，一個早上就是2000塊錢！

要是八九萬，八九十萬人呢？咱們四九城有多少人？”

“啊？是是是！”何曉兩眼放光，連連點頭！

“除了四九城，咱們還可以把攤子鋪到其他城市嘛！羊城、深城、海城，這都是好地方啊！”

“這，這可是得投入很多錢啊！”

“沒錢是吧？沒錢可以找一部分加盟商嘛！

咱們收點加盟費，再提供食材賺點錢，那流水也不會少了！”

“流水？爸，你的意思是上市？”何曉目露駭然。

“上市好啊，只是上市有點慢！等咱們攤子鋪大了，可以借殼上市！”

傻柱頓了頓，又道：“這是早餐，還有午餐、晚餐這些生意。火鍋你知道吧？”

“那哪能不知道呢？爸您的川菜手藝這麼好！”

“火鍋有個巨大的優勢，那就是可以實現流水線！”

“流水線？”何曉覺得傻柱的話，完全顛覆了他的認知。

不是工廠才有流水線嗎？

食品加工業，也能實現。

可是，你一個飯館，也能實現流水線？

“火鍋的核心，就是鍋底。咱們只要製作出足夠量的鍋底，有客人來了，端個鍋子，倒入鍋底，讓他們直接涮著吃，你說，咱們還需要廚師嗎？”

“啊這。。。”

“你是不是想說，面面俱到就是這個模式？”

“對對對，我就是這個意思！”

“還有快餐業！麥當、肯基為什麼能統治快餐業？”

“是因為流水線？”

“對！”傻柱又點了點頭，“咱們是不是也能弄一箇中式快餐？”

“中式快餐？”

“對，中式快餐！這個倒是需要廚師。

用大鍋製作一些菜餚，分成一個個小碗盛裝，客人可以跟在超市一樣，自選菜餚！

大鍋菜嘛，味道雖然差了點，可速度快，價格便宜啊！”

“是是是，麥當、肯基的味道可不怎麼樣，不一樣火爆？”

“對，咱們的口味更加接近國民的胃，價格又很親民，你說呢？”

“嗯，這生意當真是做的！”何曉來了精神。

傻柱笑了笑。

這可都是那些免費論文上的知識，用在這裡，居然還能碾壓一個時代啊！

至於那些食品工業，傻柱沒有提。

泡麵、小麵包、滷鴨子之類的，週期太長，還需要很大的精力去經營管理，還是算了吧！

發展早餐、火鍋多快啊？