第77章 烤地瓜(第1/2 頁)

欒地瓜這種活，說起來沒有一點技術含量，大人小孩都能幹。

無非就是順著人家刨過的地攏，再往深裡寬裡挖一些，把主家沒有刨乾淨地瓜找出來。

這種活肖建和高虎幾乎每年都幹過，只有張慧慧是第一次做這種事情。

不過她跟在肖建高虎後面，有樣學樣，速度一點也不比他們快。

“呀，我挖到一個大的。”

隨著張慧慧的一聲驚呼，一個足有二斤來重的大地瓜被她從裡摳了出來。

看著自己手裡和手指頭一樣的地瓜崽子，兩個人默默的轉過頭去。

什麼命啊，一塊地裡能找多少這樣的大地瓜？偏偏主家就落下一個，還偏偏就讓她挖到了。

“肖建哥哥，高虎，我這個怎麼樣？你們挖到過這麼大的嗎？”

張慧慧扒掉地瓜外面的泥土，高興的在兩個人面前炫耀。

肖建和高虎對視了一眼，默契的選擇了閉嘴。繼續低頭努力在地裡扒拉著。

“哎，說話呀，你倆笨蛋，哈哈哈~~~”

張慧慧舉著他的大地瓜，圍著兩人又叫又跳。野地裡響起她歡快的笑聲。

“慧姐，要不，你歇會吧？轉的我頭暈。”

高虎哭喪著臉，央求高慧慧。

“虎子，你好笨哦，要不要姐姐教你怎麼挖大的？”

高慧慧把地瓜在他的眼前晃了晃，又很快收了回去。

這丫頭，太能氣人了。

我堂堂男子漢，用你一個丫頭片子教？

在三人的共同努力下，很快挖了小半袋的地瓜。

看看天色不早，就收拾了下一起向他們的破窯洞走去。

先用土坷垃壘起一個小小的土窯，然後從四周找來許多幹柴。

升著火後，等火焰把土坷垃燒的發紅，下面也積攢了足夠的木炭時，挑出十幾個比拳頭大點的地瓜，一股腦的丟進木炭中。

然後把坷垃壘的土窯用腳踢倒，整個把那些地瓜埋在裡面。

外面再用散土蓋上。防止熱氣散的太快，等過半個小時左右，裡面的高溫就會把地瓜烤熟。

這樣沒有明火，全靠餘熱烤出來的地瓜，比現在城市裡烤爐烤的地瓜還要香甜。

並且，外表不會糊，裡面的水分又不會流失。

那個年代這樣烤出來的地瓜，小朋友們吃的時候，皮都不捨得扒，一口下去，外焦裡嫩，別提有多滿足了。

（注：作者寫的這段烤地瓜場景，是作者小時候的親身經歷，那時候給家裡放羊，最大的樂趣就是在地裡偷幾個地瓜，用這種辦法烤了吃。上面說的皮都捨不得扒的小朋友，就是作者本人。有條件的朋友可以試試，真的非常好吃，比現在城市裡買的烤地瓜香多了。這辦法不光能烤地瓜，還能烤玉米，烤毛豆，反正只要地裡有的，萬物皆可烤！）

時間一到，幾個人迫不及待的扒開土，刨出裡面烤的焦黃的地瓜。

還沒開始吃，撲鼻的香氣就溢了出來。

“哇，好香啊。”

張慧慧盯著地上的那些地瓜，大眼睛蒲扇著。

肖建從地上拿起一個，用嘴吹了吹，然後遞給了她。

“小心點，燙。”

張慧慧接過來，扒掉外面的皮，大口大口的吞嚥起來。

肖建和高虎也從地上撿起一個，分別吃了起來。

十來個地瓜，沒用多會的功夫，就已經進了幾個人的肚子。

“好飽啊。”

張慧慧拍了拍自己的肚子，臉上露出滿足的表情。

“肖建哥哥，以後咱們還來烤。太好吃了。”

等他們吃完，天已經完全黑了下來，肖建和