第28章 三道口賣辣條(第1/3 頁)

下一個擺攤點在三道口。

三道口位於x市的北邊，附近有一座寺廟，一座道觀、還有一座庵堂。

因為這條路，剛好處於這三座出家所在之地的三岔口，因此取名“三道口”。

李軒昨晚躺下後，一覺睡到早上10點，起床後先是緩了緩神。

然後騎著電動三輪車，就往附近的村莊而去，他想買點農家新收的小麥。

美食一定要注重細節，原材料這一關就特別重要。

收了兩袋小麥後，來到村莊附近、加工米、麥的地方，將麥子打成了麵粉。

接著李軒又騎著電動三輪車，前往市場，製作辣條用的“牛筋面”。

要製作這種“牛筋面”，需要專用的機器才行，市場有專門製作“牛筋面”的店。

不用自己去買機器製作，畢竟他最多也就賣一個禮拜辣條。

找好一家店後，將自己帶來的麵粉扛了過去，花了一下午功夫。

麵粉全部成了“牛筋面”！

接著李軒又去市場買了些芝麻、孜然、辣椒麵以及一些大料。

回到出租屋後，他先是起鍋燒油，但凡涼拌的不管是啥，玩的就是個油。

滿滿的一大桶油倒入鍋中，趁著燒油期間，切一些洋蔥、姜、蔥等配料，又洗了一把香菜。

等到油溫差不多，全部下入鍋中，一直炸，接著再放入八角、桂皮等大料。

然後就是一直熬，熬個30分鐘以上，把蔥、姜、香菜等水分全部炸幹，香味炸出來。

接著撈出，這些已經炸乾的輔料。

拿來一個大鐵盆，在盆中倒入粗辣椒麵、細辣椒麵、孜然、花椒粉。

將燒好的油直接倒入盆中，用勺子均勻攪拌。

等油溫度稍微低一點，再激一點醋，放一點糖增香。

最後就是等油溫降下來後，放入鹽、味精。

這樣“辣條”的醬料就做好了。

出攤時，只需要把“牛筋面”稍微蒸一下，直接在盆裡攪拌就行了。

畢竟是冬天，不能提前就加工好，攤位前現加工，口感會更好。

李軒又做了一份“三鮮”口味的醬料，和一份“蒜香”口味的醬料。

一切準備妥當，也來到了晚上7點。

說好的休息一天，又是忙忙碌碌的。

看著天色還早，就想著出門去轉轉。

冬天夜色黑得比較快，路上的行人零零散散並不多。

一陣冬天的風吹來，凍的人直打哆嗦。

漫無目的在路上走著，腦中思緒萬千，他穿越來這個世界快一個月了。

還有一件事一直不敢去面對，那就是原主的父母。

原主從小生活在農村，家庭環境並不好，也是家中獨生子。

這也就導致原主性格自卑、敏感、甚至還有點沉默寡言。

經常與家裡也是一個月聯絡一次，而且還是家裡主動打給他。

剛穿越過來那幾天，家裡就打了一次電話，面對原主母親的嘮叨叮囑。

他只是嗯、嗯的應答著。

他不敢想象，若是這對父母，知道自己兒子已經走了，會是何等的傷心？

所以李軒下意識選擇迴避這件事，或者說不願意面對。

快一個月了，起初他對這個世界充滿陌生，甚至覺得孤獨、不適應。

但是在擺攤的時光中，看著顧客們吃得那麼開心，他找到了存在的價值。

那就是美食給人帶來的快樂！

隨著內心的開啟，李軒也逐漸了接受了自己的新身份，既然穿越到了這具身體。

自然要承擔這段因果，把原主父母