第十三章 諾艾爾的特殊料理,初見迪奧娜(第1/2 頁)
油溫升高,先將肉排每一面都煎上色,和烤制的焦糖色不同,現在的顏色明顯偏淡一點,不過汁水明顯更加飽滿。
當焦褐色覆蓋在肉的每一個表面時,油溫降低,保持著可以加熱,卻不會將肉煎糊的溫度。
現在開始調製醬汁,除了最基礎的調味料,加入了蜂蜜,檸檬汁和蒙德葡萄酒,醬汁保持酸甜可口的味道,使人開胃,同時使香氣更上一層。
謹言迅速的將胡蘿蔔擺盤。
但是卻並未第一時間將肉取出,是再次開大火,鍋中加入幾勺蜜醬,使整塊獸肉徹底的裹滿之後,再迅速取出,置於已經擺好的胡蘿蔔中。
用廚刀輕輕地在肉的一側切下一小塊,讓內部粉紅色的面露出,香濃的肉汁順勢流出,和底下的蜜醬融合在了一起,散發出香甜卻又不膩的氣息。
謹言將剩餘的蜜醬從煎肉的頂端倒下,暗紅的蜜汁順著褐紅色的肉排緩緩流淌到了下方的胡蘿蔔上,均勻的鋪滿了每一個底面。
最後一步。
謹言身後浮現出了一本書。
一星武器,學徒筆記。
手中火焰凝聚,然後輕拋到了幾乎完美的蜜醬胡蘿蔔煎肉上。
整個蜜醬胡蘿蔔煎肉瞬間著了大火。
這一幕看的屋外的眾人連忙想衝進來救火。
“別燒了呀,已經很香了!”
但是話音還沒落下,只見那火焰又在瞬間熄滅,沒有了火焰的壓制,一股香氣驟然以煎肉為中心噴發。
這火焰為點睛之筆,激發了整個煎肉。
站在街道上的每一個人都抽動著鼻子。
“我去,好香啊!”
“太餓了,服務員,我來一份蜜醬胡蘿蔔煎肉!!”
【密醬胡蘿蔔煎肉[三星]】
【附帶效果:使體力消耗降低】
【熟練度:1/15】
謹言拿毛巾擦了一下額頭上的汗珠,然後又飛速的將肉排分成了五份。
他自己,熒,派蒙,諾艾爾,和已經忙到快要飛起來的服務員。
“好了,都來嚐嚐吧。”
五份被分好的煎肉放在了大小相同的盤子上,然後在謹言的手中又依次分給了眾人。
“不不不,我不能要。”
“快吃吧,我還需要你的建議呢。”
“那,那謝謝,我我也會給回禮的。”
諾艾爾漲紅了臉,她還是第一次被外來的旅客這麼照顧,但是面前的煎肉聞的太香,她剛剛才吃完一份滿足沙拉,可是肚子好像又要咕咕叫了。
嗯……看來只能懷揣著罪惡感,將這份煎肉吃掉了。
熒和派蒙倒是沒有拒絕,簡單的道謝後,也開始品嚐了面前的美味。
只有服務員一臉驚訝的看著面前的食物,然後鄭重的表示了感謝。
“謝謝。”
謹言回到座位,也認真的品嚐了自己的那一份。
嗯……
果然還是我做的最好吃。
份煎肉的量其實分到每個人的手裡,也就幾口的滋味,不過這種美味實在是讓人想要在嘴裡多咀嚼一會兒。
“怎麼樣,諾艾爾?”
謹言擦了擦嘴,微笑著看向前面的女孩。
諾艾爾像是在回味。
“味道確實很完美,沒有任何問題,只是感覺和蒙德的口味不太像,如果按照地道的口味來說,獵鹿人的口味也許比這份更加地道,但如果按照美味的程度來說,這份煎肉又遠超獵鹿人數倍。”
謹言點了點頭,點評很中肯。
“諾艾爾也喜歡做飯嗎?”
“嗯,我會負責宴會上的每一道菜。”