第52章 新麥臊子面(第1/2 頁)
李懷溪跟著李母撿了幾天的麥穗,讓李父拿去大坪的石磨那裡磨成了面。
拿回來後李母過籮篩乾淨,留下細面擀麵條,上面的麩子則給家裡的小豬做成豬食。
由於家裡之前糧食短缺,所以小豬也只能跟著一起吃糠咽菜,李懷溪穿過來的時候小豬多大,現在還是多大,渾身上下沒有長一點肉。
看著眼前的豬滴溜溜的轉著倆大眼珠子,渴望的望著自己手裡的豬食,李懷溪長嘆一口氣,這麼長下去年底也長不了幾斤肉啊。
把豬食倒進石槽裡,眼前的小豬看了一眼還不太敢相信今天竟然有糧食吃,‘這是要過年了?’
要知道自從它來到這個家裡之後吃糧食的次數一隻豬蹄子就能數的過來!
詫異的小豬圍著豬食槽轉了幾圈,又抬頭看了看李懷溪,看李懷溪沒有反應,確認這就是給它吃的後便開始瘋狂進食。
李懷溪看著這可憐的小豬實在不忍心,偷偷進了超市給它拿了兩個地瓜出來。
看著手裡的地瓜,李懷溪想起來,自己好像還沒有在這個時代見到過,村裡沒有,鎮上也沒有。
不知道是不是沒有到成熟的季節,還是這個時代根本就沒有這個東西。
李懷溪盤算著回頭得打聽一下,自己超市裡還有幾百斤地瓜蜜薯什麼的,這要是拿出來用處可就大了。
想到這裡,李懷溪在豬嘴邊緊急撤回了兩個地瓜,轉而換成了兩個土豆。
土豆小莊村是有的,只不過不知道是因為品種原因還是地的肥力不夠,這裡的土豆長的特別小,連後世的一半都趕不上。
想到這裡李懷溪把遞到豬嘴邊的土豆也拿了回來。
‘這要真是品種的原因那超市裡的幾百斤土豆不就成香餑餑了?不行,也不能喂!’
被戲耍了兩次的小豬此刻有點急眼了,他覺得李懷溪有點玩兒不起。
哪有東西送到豬嘴邊又收回去的道理?於是小豬在豬圈裡助跑幾步,後腿使勁一蹬就站起來趴到了豬圈上,強行從李懷溪手裡搶走了一個土豆,叼著就回了窩。
李懷溪的手被豬鼻子拱了一下,緩過了神來,他剛才突然想到,超市裡有很多蔬菜,比如地瓜,土豆都可以拿出來種上,南瓜、玉米、花生也可以拿出來當種子用!
這種後世的優良品種都是經過科學家改良過的,產量高,味道好,種出來肯定能長久的解決家裡的吃飯問題!
之前身懷超市的李懷溪一直想的是用超市裡現成的東西,但是卻從來沒有想過那些蔬菜拿到這個時代本身也含有很高的價值。
想到這裡,李懷溪在腦海裡想了一下這個季節適合種植的東西。
玉米,地瓜都可以,玉米正是時候,而地瓜雖然已經稍稍過了季節,但是晚一個月應該問題不大,而且後世的地瓜個頭很大,如果上來第一年種下去就長太大的話,未免過於離譜,這樣晚種一個月,個頭反而不那麼扎眼。
想到這裡李懷溪豁然開朗,他決定明天得找個理由去縣城一趟,從超市裡拿一些地瓜和玉米種子出來!
喂完小豬之後,李母那邊已經開始加水和麵了。
和完面之後放在盆裡醒發一會兒,然後拿出家裡最長的擀麵杖開始擀麵條。
圓圓的麵糰四下裡使勁,一會兒就被擀成了一個大大的麵餅。
麵餅兩面都撒上面粉後呈蛇型疊起來,直到把一張圓餅疊成一個長條,隨後用刀切成細細的麵條。
一張麵餅切好後撒上面粉再用手散開,然後放進滾水裡煮。
煮麵條的過程中用小鍋開始炒臊子,李母在菜園裡拔了兩棵小蔥和蒜苗,割了一小把韭菜後又摘了兩個泛著青的番茄。
這個時代的番茄成熟之後