第36章 臘八(第1/4 頁)

老話說得好，“進了臘月就是年。”從臘八喝上一口八寶粥開始，過年的節奏已悄然進入。

照傳統習俗，?臘八節是進入農曆臘月的第一個重要節日，?也預示著春節的序幕正式拉開。?

人們在這一天會喝八寶粥，?不僅是為了驅寒保暖，?更是寄託了對來年豐收、?家庭和睦的美好祝願。

其實進入臘月開始，?各城各寨、?各村各鎮的百姓便開始忙碌起來，?備年貨成了他們生活的主旋律。?鎮上新擺出的那條年貨街，?更是熱鬧非凡，?吸引了四面八方的居民前來選購。?

進入臘月，?年貨街變得熱鬧非凡，?各式各樣的年貨琳琅滿目，?讓人目不暇接。?

街市上，?撒佛花、?韭黃、?生菜、?蘭芽、?勃荷、?胡桃等新鮮蔬果應有盡有，?散發著自然的清香，?吸引著過往行人的目光。?

澤州餳等甜品也擺滿了攤位，?甜蜜的滋味預示著來年的生活甜甜蜜蜜。?

除了食品，?年貨街上還有許多充滿節日氛圍的裝飾品。?

錦裝新曆、?大小門神、?桃符鍾馗、?狻猊虎頭以及金彩縷花等，?這些傳統而富有特色的裝飾品，?無不彰顯著新年的喜悅和祝福。?

春貼幡勝之類的物件更是隨處可見，?它們以鮮豔的色彩和吉祥的圖案，?為年貨街增添了幾分節日的喜慶。?

在這條年貨街上，?人們不僅可以購買到心儀的商品，?還能感受到那份濃厚的傳統文化氛圍。?

無論是新鮮的蔬果，?還是富有特色的裝飾品，?都承載著人們對新一年的美好祝願和期待。?

年貨街，?成為了小鎮臘月裡一道亮麗的風景線，?也讓這個寒冷的季節充滿了溫暖和歡樂。?

趙雪琳今天打算外出購物的。只因昨晚翻看了黃曆……

忌：出行，安葬，嫁娶，齋醮。

“看來今天不宜出門呀。沒有看黃曆便百無禁忌，但自己昨晚看了，就得相信。”趙雪琳在櫃檯杵著腮幫子自顧白地說著話。

“來來來，喝粥了。”廚子抱著一個木桶從後院走進大堂，將裝滿粥的木桶放在桌上。小二趕緊從廚房抱了一摞碗放在桌上。不僅為客棧眾人拿碗，也為將起的客人備碗喝粥。

五更天剛過，?天色尚顯朦朧，?客棧的夥計們已然開始了他們忙碌的一天。?他們各自自覺地忙著自己的事情，?為這即將迎來的一天做著準備。?

廚子更是忙碌不已，?他知道今天是個特別的日子，?要熬製出美味的臘八粥來招待顧客。?

於是，?他早早地便將昨晚泡在水中的粥米和粥料又仔細地淘洗了一番，?確保每一粒米、?每一份料都乾淨無雜質。?

隨著灶火的點燃，?大鍋中的水開始沸騰，?廚子們將精心準備的粥米和粥料一一倒入鍋中，?用長柄勺子輕輕攪拌，?讓粥米和粥料在水中充分融合。?

他不時地檢視火候，?調整著熬製的節奏，?以確保臘八粥的口感和味道都能達到最佳。?

隨著時間的推移，?鍋中的臘八粥開始散發出誘人的香氣，?那香氣中蘊含著粥米的醇厚、?粥料的豐富以及火候的恰到好處。?

夥計們聞著這香氣，?心中充滿了期待和滿足，?他們知道，?這鍋臘八粥一定會讓掌櫃的樂開花，也會讓顧客們讚不絕口。?

聽到廚子叫喚喝粥，眾夥計及趙雪琳便湊到桌邊。廚子拿著木勺將粥一碗一碗盛起，整齊地排放在桌子上。

一摞碗用完，桌上排列了十幾碗熱氣騰騰的粥。“自己端，小心燙，慢點喝，不夠還有。”廚子面帶笑意說道。

說完他把木勺放進粥桶，自己先端了一碗，坐在旁邊桌子邊，邊吹邊喝了起來