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?”
明寶清含著笑問遊飛,“早膳吃什麼?”
“小蓮送來了一鍋豆腐腦,是衛二嫂她昨個守歲時閒著沒事做的,可好了!”遊飛一說這個就笑了起?來,“阿婆她們昨晚上做了蒸籠包呢!榨菜肉糜餡的?,這麼大個!”
遊飛比了比自己?的?拳頭,“小蓮拿回去五個,小荷和五叔他們都在家呢。”
明寶錦迷迷糊糊從裡屋歪出個頭來,衣領子?也歪七扭八的?,眼睛還沒睜開就問:“我煲的豬骨臘肉小菌湯呢。”
“煲好了!看著清亮亮的?,可一屋子?都是那湯的?香氣,真是奇了。”遊飛一下蹦到明寶錦跟前,說:“錦兒,你好厲害。”
明寶清和嚴觀沒有去堂屋裡用早膳,因為老苗姨說坐不下?了,就讓嚴觀去廚房把吃食都端回屋裡來了。
嚴觀原本是大大方方的?,這下?被弄得像個新媳婦,露了一面,見過?家裡長輩晚輩,還受了壞妯娌的?幾句揶揄,又緊著躲進屋裡來了。
明寶清聽他這樣形容,簡直笑得肚痛。
不過?早膳是很好吃的?,嚴觀這種不是太在乎吃喝的?人?都覺得明寶清家裡的?吃食真叫人?腸胃熨帖。
蒸籠包是軟蓬蓬的?,鬆軟燙手,看花樣就知?道是好些個人?一起?包的?。
“阿婆喜歡發?面來包大籠餅,大籠餅的?皮沁了汁水比餡都好吃,”明寶清指著那個圓溜溜的?大胖包,又指了指那個麥穗花紋的?,“涼水和麵就能包這種薄皮小籠餅,是文先生的?母親教阿姐包的?的?,這種小籠餅過?油一煎就最好吃了,焦焦脆脆的?。這偃月形的?肯定就是林姨包的?了,頂上捏得死,這一塊咬起?來發?韌,喜歡吃的?人?也覺得好味。”
肉汁已經把麵皮最薄處浸透了,透出誘人?的?醬色,掰開后里頭的?肉糜油亮亮的?,一看就是攪上了勁的?,一團咬下?去都不會散,肉本身?的?汁水混著脂淌了出來,吃起?來一點也不膩味,調味淡淡的?,一點鹽巴一點醬油,純然的?面香和肉香氣。
明寶錦煲的?豬骨臘肉小菌湯更是鮮得人?頭皮都發?麻,清清澈澈一鍋湯,只撒了點鹽,豬骨不是帶髓的?那種,只是扇排上的?幾塊粗骨,臘肉紅瘦,片得很薄,煨在湯裡偏能把小菌那份鮮滋味和豬骨的?肉香調到一處去。
嚴觀喝上一口,只覺得這口清湯真是給肉難換,豆腐腦倒是懶得去碰了,還是明寶清順手餵了他一勺。
“滑。”嚴觀點點頭,但看錶情顯然是吃不慣的?,“紅糖薑汁淋豆腐腦上,我還真是頭一次喝,阿婆待你們真好。”
“這個自然。”明寶清笑著說。
堂屋裡的?笑聲飄了過?來,明寶清出神地聽了一會,嚴觀看著她面上漸漸浮起?溫柔的?笑意來,啟唇道:“我要在城裡找個院子?,也要這樣一大家子?住在一塊。最好是熱鬧些,我們忙起?來常不在家,我怕阿婆寂寞,但也不要太吵鬧,阿姐、文先生和三娘還都還是喜歡安靜的?。後頭最好是開闊些,好讓阿婆小妹能種種菜,廚房要大一些,要有窗子?,不然夏日裡太熱了。院子?雖不用太大,但最好是有跨院,阿姐說了,就算日後成婚也想同我們住在一處。”
她看向嚴觀,笑道:“長安城寸土寸金,我的?要求是不是太多了,不過?只要一家人?在一塊就好。”
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“我替你找,”嚴觀握住明寶清的?手,說:“只要院裡能有我站的?一塊地就行?。”
明寶清做出一副要考慮考慮的?樣子?來,嚴觀卻真的?緊張起?來,半晌後她才笑出聲,道:“好,你幫我找,那順便替孟老夫人?找一間小院子?,同我們的?將來院子?要近,彼此間有個照應。”