第20章 挖野菜(第1/2 頁)

“這是野菠菜，大哥你看它葉片寬長而肥厚呈現出濃綠的顏色，口感鮮嫩且略帶一絲甜味。”於鯨落跟大哥介紹野菜的名字和它的外表特徵。

“在烹飪時我們可以將野菠菜清洗乾淨後焯水涼拌或清炒等都是不錯的選擇。野菠菜不僅營養豐富而且具有潤腸通便、清熱解毒的功效對於便秘、上火等症狀有一定的緩解作用。”

“這個是野蔥，在山坡草叢中或路旁等地方容易找到它。”

野蔥它的身形比於鯨落前世常見的蔥要瘦弱許多，但香味卻十分濃郁。

“在烹飪時我們可以將野蔥作為調味菜，像我們愛吃的海鮮也可以放野蔥去炒，也可以與其他食材一起炒食或涼拌等。可以使菜品增添獨特的香味和口感。”於鯨落說著就嚥了咽口水，天天吃清蒸白灼的海鮮嘴巴有點淡了。

晚上回去就把椰子先煉油，然後就可以吃炒菜了，想想就流口水。

“野蔥還具有發汗散寒、消腫止痛的功效對於感冒風寒、頭痛發熱等症狀有一定的緩解作用。”於鯨落向大哥詳細介紹著自己知道的知識。

“這個是野油菜，野油菜是一種可以食用的野菜。在烹飪前，我們需要先將其焯水以去除苦澀味。之後可以炒食、涼拌或做成乾菜等。”

野油菜與常見的油菜相似，但葉片更為粗糙且沒有油菜那麼光滑。

野油菜不僅營養豐富而且口感獨特，是野菜中不可多得的美味佳餚之一。

“這是灰灰菜、白花菜、刺芽菜、馬齒莧……”

就這樣，於鯨落看到一種野菜就向大哥介紹外表功效。

這兩人採野菜採的不亦樂乎，差點忘記了此行目的。

“差不多了，大哥，我們摘了一個月的量了，夠吃了，先去找荊棘植物吧”於鯨落把這片野菜採了個遍，想起正事趕緊停止採野菜。

“好的，那我們趕緊走吧”于海洋聽話的停止採野菜的動作，拿起砍刀繼續開路。

大約走了半個小時，于海洋拿著鐳射刀在與一些藤蔓在奮鬥……

“咦，那個是鋼刺籬笆？”於鯨落看到熟悉的植物，這個就是她小時候老家的籬笆專用植物。

鋼刺籬笆樹種，適應性強、抗旱、不怕水淹，不擇土壤、耐瘠薄鹽鹼，無病蟲害。植物特徵表現，直立生長，長勢旺盛、分枝多。直根下扎，自生根瘤菌，不發生竄根苗，籽播繁育。

現在於鯨落著急圍圍牆，所以直接移植，等不了種子種植了。

“大哥，過來，這個鋼刺籬笆，我們就挖這個植物回去做籬笆，滿樹都是刺，你要小心點”於鯨落把還在跟藤蔓糾纏的大哥叫過來。

沒有修剪過的鋼刺籬笆長的茂盛枝椏又多，一時之間難以找到根部的位置。

“大哥先砍掉一些枝椏，留主幹容易挖”於鯨落手起刀落，邊修剪邊教大哥怎麼修剪。

於鯨落挖了兩個做示範。

“好的，落落，我學會了，你休息，交給我”于海洋拍拍胸口，示意自己一個人就可以了。

這個枝椏雖然修剪起來雖然看著容易，但工程大，于海洋為了儲存實力，直接拿起鐳射刀，對著一些枝椏就是一頓砍。

鐳射刀所砍過之處，應該叫鐳射刀所劃過之處，枝椏紛紛掉落，不費吹灰之力。

鋼刺籬笆的枝椏全是帶刺的，于海洋把掉落的枝椏扒拉成一堆，空出位置後終於看到主幹了，對著根部就是咔咔一頓挖。

“把多餘的根直接砍掉，保留一些土坨”於鯨落在旁邊指導著，就這樣看著大哥連著挖了兩棵都沒有問題，於鯨落就放下心來。

“大哥，我去前面一點看看，你在這裡先挖著”於鯨落想看看附近還有什麼能用得上的植物，反正來都來了！