第16章 炒茶(第1/2 頁)

清晨的陽光是寧靜淡雅的，沒有那種喧鬧氣息，讓人感到心平氣和、心曠神怡。

“這些事我自己來就行。”一大早，糜貞就過來服侍張楓洗漱。

糜貞笑了笑，在她看來，從答應服侍張楓那一刻起，心裡就認定了。無論是侍女還是妻子，這都是自己應該做的。

“貞兒，醉月軒茶葉多嗎？”張楓享受著糜貞服侍問道。

“多呀，前些日子兄長採購了大量春茶，楓哥哥想喝茶嗎，貞兒這就去煮。”糜貞整理著張楓衣衫，將上面一絲褶皺撫平回答道。

“煮茶就不必了，咱們去炒茶去。”張楓牽起糜貞向廚房走去。

少女的手指白皙而修長，每個指尖都帶著一種甜美的溫柔，宛如細膩的羽毛輕輕拂過心田。

“主公又想出新菜品了嗎！”廚房中，一位頭髮花白的男子躬身說道。

“呵呵，菜品倒不是，只是前幾日喝茶發現口感不行，想試下將茶葉炒一下味道怎麼樣。這事還得靠林伯幫下忙。”張楓笑著扶起林伯說道。

林伯是之前是佃農，廚藝不錯。醉月軒能做出各種佳餚全靠林伯，張楓只知道大概做法，實踐全靠林伯。

張楓也不知道炒茶具體怎麼操作，只能慢慢嘗試。

很快後院中架起了一口鐵鍋，下面升起熊熊烈火。

“主公，直接將茶葉放在鍋裡翻炒嗎？”林伯不斷加著柴火問道。

“先就這樣炒吧。”張楓摸了摸鼻子尷尬的笑了笑，具體怎麼操作自己也不知道。

“好的，這裡就交給我就好，主公與夫人去一旁歇歇吧，這裡熱。”

“沒事，我就在這看著。”張楓看著林伯拿著鏟子不停翻炒著，糜貞聽見林伯稱呼自己夫人害羞的往張楓身上靠了靠，滿是幸福和滿足。

不多時，張楓糜貞也拿起鏟子翻炒著，不過很快鍋中飄出一股怪味，茶葉被炒糊了。

“沒事。重新再來一遍。”看見林伯自責的眼神，張楓拍了拍林伯肩膀。

“楓哥哥不如用小火慢慢翻炒，等茶葉炒幹立即熄火試試。”糜貞聞了聞炒糊的茶葉思考了一會說道。

“嗯，這主意不錯。”

林伯拿來新鮮茶葉，均勻的放在桌面上，糜貞控制火候，將茶葉倒入鍋中，均勻的抹上一層油，鍋中傳來噼裡啪啦的響聲。

張楓將茶葉倒入鍋中，與林伯拿來鏟子不停的翻炒。

幾分鐘過去，茶葉變得乾癟，張楓拿來筷子夾了夾，茶葉直接被夾斷。

“還是失敗了，這次思路對了，火候沒把握好，差點就成功了。”

張楓長長吐出一口氣說道，就差一點就成功了。

“失敗乃成功之母，只能再來一遍了，辛苦貞兒，林伯了。”

糜貞拿出手絹將張楓額頭上汗水擦掉，又坐回爐旁，將灰燼鏟去，繼續新增柴火。

“唉，這次一定要成功。”

鍋中噼裡啪啦傳來，張楓林伯繼續翻炒著茶葉，一分多鐘過去，茶葉也逐漸乾癟，張楓夾起一片茶葉，捏了捏又聞了聞，確定茶葉完全乾了，也沒有炒脆。

“嗯，這次剛剛好。”張楓取下大鍋放在一旁高興說道。

“哈哈，貞兒，林伯過來捻茶，捻成條狀，再晾曬烘乾就成功了。”張楓大笑說道。

三人如同揉麵般將茶葉揉成條狀，然後均勻鋪在院中桌上。

“辛苦貞兒，林伯了。在晾曬一下就算成了。”張楓高興說道。

“這茶葉炒過後散發出一種清新而淡雅的香氣，楓哥哥真厲害。”糜貞拿來一片茶葉聞了聞說道。

“這是屬下應該做的。主公，夫人先歇著，剩下的就交給屬下了。”林伯也聞了聞，崇拜