第47章 應對之策(第1/2 頁)
“掌櫃,您真的認為在這種情況下推出‘楓桐葉燉甲魚’能應對降價的衝擊嗎?”馬春一臉疑惑,聲音中透著不安。
林掌櫃微微一笑,眼中閃爍著智慧的光芒。“馬春,世事變化無常,降價固然是個挑戰,但我們不能只看到眼前的困境。”
“可是,顧客們都在追求便宜的菜品,誰會願意為一碗藥膳支付更多?”馬春依舊不解,語氣中帶著幾分焦慮。
“你要明白,楓桐葉燉甲魚不僅僅是一道菜,它是我們酒樓的靈魂。”林掌櫃的聲音堅定而有力,“它的獨特之處在於它的藥用價值和美味,能夠吸引那些追求健康的食客。”
“可是,掌櫃,許多顧客並不懂得這些。”馬春搖了搖頭,心中仍有疑慮。
“正因如此,我們需要透過宣傳來讓他們瞭解。”林掌櫃的目光如炬,似乎已經看到了未來的光明,“我會在酒樓門口掛上大幅的宣傳牌,寫上‘楓桐葉燉甲魚,武林人士推薦,養生美味’。”
“這樣一來,顧客自然會對這道菜產生好奇。”馬春的眉頭微微舒展,似乎開始理解掌櫃的意圖。
“沒錯。”林掌櫃點頭稱讚,“而且,我們還可以在每桌上放置宣傳單,詳細介紹這道菜的製作過程和藥用價值,讓顧客在品嚐美食的同時,感受到它的獨特魅力。”
“這確實是個好主意。”馬春終於露出了笑容,“如果能夠讓顧客瞭解這道菜的價值,或許他們願意為其付出更多。”
“正是如此。”林掌櫃微微一笑,眼中閃爍著自信的光芒,“而且,我們還可以邀請一些武林高手來酒樓品嚐,藉助他們的名氣來吸引更多食客。”
“這樣一來,酒樓的名聲也會隨之提升。”馬春的心中逐漸燃起希望,“我這就去聯絡那些武林人士,讓他們來品嚐我們的招牌菜。”
“好,馬春,記得要好好宣傳,讓他們知道我們酒樓的誠意。”林掌櫃的語氣中透著期待,“我相信,只要我們用心去做,顧客一定會被吸引。”
隨著夜色愈發濃重,酒樓的氣氛也逐漸熱烈起來。馬春忙著準備宣傳材料,林掌櫃則在一旁指導,確保每個細節都盡善盡美。
“掌櫃,您覺得我們的宣傳語是否需要再修改?”馬春一邊寫著,一邊詢問。
“可以加上一句‘一口入魂,溫暖心田’,這樣更能打動顧客的心。”林掌櫃思索片刻,給出了建議。
“好的,我這就改。”馬春認真地點頭,心中對即將到來的變化充滿期待。
就在這時,門外傳來一陣喧譁聲,幾名武林人士走了進來,身上散發著淡淡的氣息,吸引了大廳內所有人的目光。馬春和林掌櫃對視一眼,心中暗自慶幸,看來他們的計劃即將付諸實踐。
“歡迎各位武林朋友光臨楓林酒樓!”林掌櫃微笑著迎上前去,語氣中透著熱情,“我們剛推出了一道新菜,‘楓桐葉燉甲魚’,希望能得到各位的品鑑。”
“楓桐葉燉甲魚?”其中一位武林高手微微一愣,隨即露出興趣,“聽說這道菜有很高的藥用價值,能否讓我嚐嚐?”
“當然可以!”林掌櫃的臉上綻放出自信的笑容,“請各位稍等片刻,我這就為您準備。”
隨著武林高手的到來,酒樓的氣氛愈發熱烈,顧客們紛紛投來好奇的目光。林掌櫃和馬春心中暗自慶幸,似乎一切都在朝著他們預想的方向發展。
“掌櫃,我相信這道菜一定能吸引更多的顧客。”馬春的眼中閃爍著希望的光芒,心中對未來充滿期待。
“江奎,你可得把這道楓桐葉燉甲魚做好了。”林掌櫃一邊整理桌椅,一邊朝江奎喊道,語氣中透著一絲期待。
“放心吧,掌櫃,我這次一定不讓您失望。”江奎微微一笑,眼中閃爍著自信的光芒。