第35章 涼拌皮蛋(第2/2 頁)

”

兩人剛到家門口，就碰到古阿婆。

“我剛喊了兩聲，見沒人應，還以為你們還在返程路上。快回家把東西放下吧，今天你們都在我家吃哈，我飯菜都做好了。”

宋冉也不客氣，應了一聲。回家把野鴨子關回草棚，再把魚放進水缸裡，便來古阿婆家。

古阿婆是篾匠高手，每逢佳節，她總會用竹子編制些精美的物件去城裡面賣。眼下還有十來天就到乞巧節，她家院子裡已經堆放了不少竹條。

宋冉看到這些備好的竹條，知道這得費不少功夫，感嘆道：“竹條都準備好了呀！”

“得提前備著，去年我的花燈就備少了。前幾次我去城裡，城裡有兩家老闆都給我打了招呼。”

“還有生意找上門呢！需要糊紙畫樣不？”

“不用，就讓我把架子做好。”古阿婆回答道，只用做架子，活兒要少不少。

“那好事呀，剃毛邊的時候需要幫忙，喊上我們兩個，我們沒事也來搭把手。”

古阿婆點點頭，說道：“那我可不客氣。咱們先吃飯，你們得餓壞了吧。”

小木桌上，一盆溫涼適中的白粥靜靜地擺放著，旁邊還配有兩碟小菜。

宋荔跟著古阿婆生活這段時間，她是發現這個小老太太不大擅長做食，做出的菜色相對簡單。特別是在阿姐的襯托下，她覺得古阿婆的廚藝，只能滿足基本的飽腹之需

今天這兩碟子菜，其中一道是熟悉的涼拌黃瓜，而另一道則是她從未品嚐過的陌生菜餚。

她充滿好奇地夾起一塊黑乎乎的蛋，只見這蛋色澤黝黑光亮，表面還點綴著些許白色的花紋。

這小老太太還能在蛋上雕花？

她將這塊黑蛋放在鼻尖仔細聞了聞，除了蒜瓣等調味菜的味道，似乎還隱約有一種特殊的香味。

宋冉、古阿婆二人見宋荔夾著皮蛋遲遲不敢下嘴，笑道：“這是皮蛋，你嚐嚐，挺香的。”

宋荔不好意思的撓撓頭，但也放心吃下這東西，她大膽送進口中。除了調料的味道，屬於皮蛋的鮮味也迸發出來。

“怎麼樣？好吃吧！”宋冉笑著問道。

“嗯嗯！”宋荔點頭，沒想到這小老太太還有這門手藝。

宋冉見小妹喜愛，便開口說道：“那阿姐多多攢雞蛋，到時候我們家也做一點皮蛋。”

“明年你們家鴨子可以下蛋了，用鴨蛋做更好吃。”古阿婆一旁說道。

宋荔疑惑道：“還需要提前準備？”

“那當然，用鹽、老茶葉再加上灰，把這些包裹在鴨蛋上，放上一個月這皮蛋就成了。涼拌來吃，煮湯，煮粥都成。”

宋荔張著小嘴，這吃的還真是五花八門，索幸她還小，這世間也不知道有多少她還不知道的美食。

或許，她連便宜老爹傳下來的菜譜上的菜式都嘗不完。