第23章 栗子大麥(第1/3 頁)

“你去哪兒了？”

宋荔腳剛踏在村子裡，就被栗子拉住。

宋荔懶得搭理這小孩，想起阿姐去城裡前說的帶水瓜回來，便疾步往家走。

“你為什麼不和我說話？好啊！你偷摸著去山裡！我要和冉冉姐說。”栗子說完，就撒腿往前跑。

“誒！”宋荔伸手拉住栗子，見眼前胖丫頭氣鼓鼓像一隻河豚緩下聲音說道：“明天早上，你來找我，我一定和你一起出去玩。”

“哼，我又不是三歲小孩了！我都四歲了我才不信。你今天都不帶我玩！我生氣了！”

“吃餅嗎？”宋荔見胖丫頭哄不好，掏出懷裡剩下的一小塊餅對栗子誘惑道：“裡面有臘肉粒，可香了。”

栗子眼饞的看著這塊餅，雖然涼了，但裡面可是有臘肉粒的，不用嘗她都知道老香了。

宋荔見眼前胖丫頭瘋狂咽口水，繼續誘惑道：“我姐還買了水瓜，你要吃嗎？只要你保證不亂說話。”

栗子一聽有水瓜吃，眼睛都亮了起來，她接過餅子說道：“我什麼都聽你的！絕對不亂說！”發完誓便把這一小塊餅捏在一起，一口吞下。

“唔……真…好吃啊，你…姐姐的廚藝比我家的可好太多了。”

“走吧，和我回家去吃水瓜。”

宋荔剛到家，她就看到阿姐把水瓜從井裡面往上打撈。

宋冉見到栗子熱情地招呼道：“栗子也來了呀，快過來！水瓜剛從水井裡撈出來，可涼了。”

“謝謝冉冉姐。”

“今天你們去哪兒玩了？

“就……就在堂口，冉冉姐謝謝你的瓜，我要回家吃飯了。”栗子說完就一溜煙的跑了，她一說謊話就鬧大紅臉，怕待下去露餡。

宋荔吃著爽口的水瓜，聽見後院有動靜便問到“阿姐後院是有啥東西嗎？”

“姐買的小雞仔呢，不光小雞，還有鴨子呢，都在後院關著呢，你要去看看不？”

宋荔來到後院，看著這十來只雞鴨，她已經想象到這些仔仔長大的時候。

不過這些雞鴨沒多大精神，她輸入一點異能在菜葉子裡面。

人吃了對身體都有好處，想必對這些牲畜效果也不錯。

從後院出來，就看到阿姐在反覆的在開水、涼水中反覆燙著半隻雞。

“阿姐，晚上吃雞嗎？”

“準備做蔥椒雞呢。”

古阿婆在灶火洞面前哼著小調抬起頭說道：“我上次吃，還是你爹做的，那味道我現在都沒忘。”

宋冉在涼水、開水中反覆汆燙，雞皮發黃收緊。她將就那鍋開水，放入整雞，加薑片、蔥結、鹽進去煮。等水再次煮開，她仔細地打出上面的浮沫。

趁著煮雞這個功夫，宋冉把泡好的小半碗花椒加上一點食茱萸洗洗剁，再切一把香蔥，和進花椒裡面再次剁，整個期間時不時撒一點鹽。

剁好的蔥椒，淋上熱油，一下子就激發了香味。

雞煮個兩刻鐘，再燜一小會兒入味。撈出雞放涼，此時骨頭部分還留一點血色是雞肉最嫩的時候。放涼的雞手撕，舀兩勺剛剛做好的蔥麻，再加一勺雞湯拌勻。一道翠綠的麻雞就做好了。

宋冉就著雞湯燙點菜葉子，晚飯的兩道菜便做好了。

“好了，吃晚飯了。”

古阿婆從柴火堆裡起身，洗了手過來。

桌子上一道蔥麻雞、簡易版雞湯白菜，再來一盤整蒸好的茄子，茄子一旁單獨放一碗蘸料。

古阿婆夾起一塊雞肉，蔥的香加上花椒的麻令人食慾大開。

“這味道，我在你爹那裡嘗過，一點兒也沒差。”

雞湯燙的菜葉子，清新淡雅，香味濃郁。

宋