第122章 下一步計劃(第1/3 頁)
小五則是暫時被分到了保安部。
這麼做的原因,一是為了防止離火院前來報復。
二是小五身子還沒好利索,跟著鍾阿四練些強身健體的功夫,能夠加快他的恢復速度。
保安部眾夥計都是老相識,與小五相處的倒也融洽。
而且鍾阿四學自遊方道士的那套功法,竟是神妙異常,小五的身子恢復的很是快速。
待得小五身子好的差不多了,景一鳴便又把他安排到了服務部。
服務部接觸的客人三教九流無所不包,而小五又是個直性子,所以剛開始倒是受了不少刁難。
景一鳴有心磨磨他的性子,所以也只當看不到。
等到景一鳴見他性子已磨的差不多了,便又將他調入了後廚。
後廚屬於技術崗,各方面待遇都要好一些,所以眾夥計對景一鳴的這一安排頗有微詞。
其中有些牢騷話不免傳入了景一鳴和小五的耳中。
景一鳴並未多加理會,小五則是發了狠勁的學習炙肉。
學徒練手,鋪子裡都給定下了固定的配額。
小五的配額早早的便已用完,小五便提前支取了月錢,自己買來生肉練手。
後來小五更是直接住在了鋪子裡,逮著時間便開始練習,那勁頭便是瘸子曹都被嚇了一跳。
如此這般下來,只是月餘功夫,小五的炙肉功夫在眾夥計中已是數一數二的水平了。
至此,鋪子裡再無夥計有牢騷,對小五也都產生了敬佩之心。
景一鳴更是高興,大手一揮,又將小五調到了財務部。
吳百用似乎猜透了景一鳴的心思。
正常教導之餘,還給小五開了不少小灶。
自此以後,火炎焱鋪子裡算盤的“噼啪”聲,每每要到半夜方才停息。
小五本就聰慧,再加上肯吃苦,所以相比景翠兒,他反倒是後來者居上。
最後,景一鳴又將小五交給了譚筱荷。
待小五將火炎焱的所有崗位都輪換了一圈以後,景一鳴反倒沒有給他安排具體的工作。
只是讓他在各部門忙碌的時候臨時頂上,儼然一副“萬金油”的樣子。
轉眼到了三月,天氣已逐漸轉暖,吃炙肉的人也愈發多了起來。
火炎焱又新增了不少菜品。
除了原本的羊肉以外,景一鳴又從網上學到了豬肉、雞翅、河魚的炙烤方法。
這些菜品的增加,不僅使炙肉更加豐富,同時也讓客人嚐到了不一樣的風味。
更讓人跌破眼鏡的是,除了肉類,景一鳴竟然還推出了烤蔬菜,尤以其中的烤韭菜和烤茄子最受歡迎。
而且烤蔬菜的價錢也便宜上不少,使得一般百姓也能消費的起,更是引得店裡食客陡增。
店裡的夥計每日裡忙的腳不沾地,店裡的盈餘也是翻著翻的增加,夥計們每月裡拿的月錢自然也是跟著水漲船高。
這樣一來,更是激發了夥計們的工作積極性,使得火炎焱朝著良性迴圈的方向發展。
此時的火炎焱,無論是從菜品、口味,還是從管理、服務上來說,都足以吊打臨東城任何炙肉鋪子,形成了火炎焱在東里坊一家獨大的局面。
其餘炙肉鋪子的掌櫃只能撿些火炎焱剩下的殘羹剩飯,心裡自然是不服氣的很,明裡暗裡使了不少絆子,也都被景一鳴一一化解了。
最後逼得眾掌櫃直接來上了硬的,可誰知他們尋到的那些幫手竟無一是火炎焱保安部的一合之將。
此一舉,非但沒有傷到火炎焱,反倒是讓火炎焱保安部打出了赫赫威名。
眾掌櫃見火炎焱軟硬不吃,最後只得是偃旗息鼓。