第15章 夏夢悠然和明心靜性(第2/3 頁)

己的涼粉和餚肉取了這麼兩個名字，聽上去完全不知道點的是什麼。不過時間不允許他多問，他連忙切了兩碗涼粉和兩碟餚肉，配好醬料澆在上面，讓傳菜的雜役送了出去，隨後才有空問小於是怎麼回事兒。

小余說：“李師傅，你要改變你那種擺小攤兒時候的想法。咱們這是正規的高檔的酒樓，菜名必須高階大氣上檔次，符合到咱們這裡吃飯的老闆們的身份和地位。涼粉和餚肉這種平民老百姓的叫法，千萬不能出現在我們這裡。”

小余說完之後，還特地跑到前臺拿來了一份選單給李昊天看。只見上面寫著：晶瑩剔透，荷塘月色，翠意滿堂，白龍戲珠，琴瑟和鳴，錦繡前程，等等菜名。經過小余的解釋，他才知道這些其實都是一些家常菜。

晶瑩剔透就是醋溜白菜心，因為白菜心微微透明，所以得名。荷塘月色則是蓮藕清炒菱角。翠意滿堂則是一道以新鮮蔬菜為主的冷盤，翠意指的是蔬菜的鮮綠顏色，滿堂則表示這道菜用料豐富，擺盤美觀。玉龍戲珠這道菜的主要材料是豆腐和魚片，玉龍指的是豆腐，戲珠則是指魚片，形象地描繪出豆腐和魚片相互交錯，猶如龍戲珠的場景。錦繡前程主要材料包括各種蔬菜和豆製品，錦繡表示這道菜的色彩豐富，前程則寓意著美好的未來。等等，不一而足。夏夢悠然和明心靜性也在選單中，兩個名字後面赫然分別寫著十文和四十文的價格，讓他不由得咂舌。

李昊天終於見識到了古代人的表面文章，在穿越前的二十一世紀，雖然有部分高檔飯店也會設計一些高大上的菜名，但在二十一世紀的時候是有彩色圖片列印的呀，圖文並茂下不管菜名是多麼的虛幻縹緲，但有圖片在一旁展示，食客總歸能知道這個菜是什麼東西，而在古代這個時候，菜名往往只是幾個簡單的文字，並沒有圖片或者其他文字加以說明，這種菜名能看得懂才怪。

他心中突然浮現了一個想法，以後如果自己做餐飲行業，一定要請會畫畫的人畫上菜的樣子，並配上簡單的文字說明，這樣的選單或許也會引領大夏朝的一股流行趨勢。

不過好在是開工了，開工就代表著自己有收入了。不過一整天下來，只賣出了十幾份涼粉，餚肉更是隻賣出了幾份，看來這古人不像後世之人那麼容易接受新鮮事物啊。反觀周成和另一個冷盤師傅則都賣出了百來份的冷盤。李昊天的到來本就讓那周成非常不滿，看到他業績如此慘淡，更是對他冷笑連連，時不時還含諷帶刺的丟過來一句話，只不過李昊天拿的是按賣出份量計算的工錢，不像他一樣拿的是固定的月錢，他也無法說的太多。

李昊天也懶得理他，反正自己盡心盡力，工作量也不大，每天也有著一百文的保底工錢，這工錢已經超過自己父親辛辛苦苦在碼頭扛一天貨物所賺到的了。他每天午後還能抽個時間回貓耳巷小屋睡會午覺，養養這具孱弱的身體，順便給那個孤獨的曙兒帶點午飯和晚飯，陪她聊會天。

就這樣過了三天。三天後，李昊天發覺自己還是低估了古人對新鮮事物的嘗試能力。自從第二天開始，傳菜人員口中的夏夢悠然和明心靜性出現的頻率就逐步增加，到了第四天，午餐時分開始上第一份涼粉和餚肉，一直到戌時末酒樓基本打烊，自己除了中間申時許休息了半個時辰，抽空給那可愛的小女孩曙兒送了一份晚餐，其他時間竟然是基本沒停過。到了戌時過半，冷盤間其他兩名掌勺和雜役人員都下工回去了，自己和小余都還在忙的連喘息的時間都沒有。

好在忙碌一天的成果就是，晚間結束時自己竟然從賬房領到了整整二兩銀子的工錢。也就是說，這一天下來，賣出了將近三百份的涼粉和羊肉。

拖著疲憊的身體，帶著亢奮的情緒，李昊天回到了貓耳巷的小屋。剛剛開啟院門，準備進屋休息，突然，旁邊傳來一道溫柔的聲音：