第37章 觀察交流廚藝,林中尋覓調料(第2/2 頁)
,對他這位廚藝精湛的廚師,絕對是一件值得細細品味的事情,畢竟是第一次接觸,對食材的尊敬,他提高到了從未有過的水平。
“這些都拿去扔了嗎?”
抱著其他的內臟,傑姆打斷了坎達爾的沉浸狀態。
“找個繩子綁起來扔湖裡,到晚上估計能抓到螃蟹,這麼大條魚想要做好,說不準得到下午三四點了。”
“行。”
充分利用食材的每一部分,是對自然的尊重。
“要把這魚切成什麼特別形狀嗎?”
漢斯負責處理頭部,整個魚頭已經被他分割下來,見傑姆把內臟拿去處理,他也問起了接下來的安排。
“簡單地分割就好了,不過這麼大的魚…需要用這口鍋來醃製了。”
畢竟要煮湯,那麼多魚肉,他的盆子還不夠用。
想到這,他看向了卡莉白,畢竟烤魚也少不了醃製的步驟,也不知道這姑娘怎麼解決。
只是,卡莉白不知從哪找來了一個木盆,就大大方方地放在了火堆邊上,連燒烤用的架子都備好了。
“她是怎麼做到的…”
坎達爾敢確定,卡莉白可沒有離開過這個地方。
不過在看見正削著木棍的凜,他釋然了。
估計是凜小姐準備的,那不奇怪了,精靈總有獨特的手段。
只是比起這個,卡莉白處理食材的手法,讓他有了興趣。
“看起來很專業啊…”
因為卡莉白的氣質,坎達爾相信這位被凜稱為姐姐的白髮女性應該有著相當尊貴的身份,畢竟凜本身也很是神秘,展現的力量絕非一般精靈能夠匹敵。
凜就完全不像是經常做飯的人,同行的時候她可是展示過廚藝的,實在讓人不能恭維,可卡莉白卻相當熟練。
值得在意。
如果後續還要與這兩人接觸,他們這支小隊需要把卡莉白的表現記憶一下。
以免出了什麼差錯,惹上不必要的麻煩。
“至少不是現在需要過分擔心的。”
想到這,坎達爾收回目光,繼續處理起製作湯的魚肉。
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“削成這樣可以嘛,姐姐?”
另一邊,凜正向卡莉白展示自己處理好的用來燒烤的籤子,
“嗯,可以了,就是沒有鐵網夾板,不然燒烤起來更容易一些。”
先是醃製魚肉,卡莉白選擇用鹽和白胡椒,以及委託裡採集的百葉香進行調料,如果可以的話她還想加點料酒和薑片,只是似乎鎮子上沒有這些,白胡椒和鹽也是她從坎達爾那拿來的。
百葉香則是外觀像薄荷的植物,能用來做魔藥,實際上味道更接近香葉,只是要清淡得許多。
再外加一點她自己對這世界可食用素材的理解。
沒有菜刀,只能用彎刀在魚上處理,不過憑巨頭魚皮肉的強度,估計用一般的菜刀也沒法割破。
可惜沒有辣椒和檸檬啊,不然烤魚絕對滋味豐富…
如是想著,卡莉白把攪和好的魚肉放在一邊。
“要等幾分鐘,我們去看看能不能採點有用的配菜吧,那些野菜用來熬魚湯還不夠呢。”
實話說,人多的情況,卡莉白不太喜歡,一做好醃製,她就想找個地方躲開人群,非常奇怪,她一直覺得有人在觀察自己,這讓她渾身不自在。
“好哦。”
卡莉白的提議,凜不會拒絕。
而且能和姐姐獨處,這種好事,她還巴不得呢。
兩人走向了林子,坎達爾則走到了裝著醃製魚肉的盆子旁,看著裡面的魚肉思考。
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