第36章 開店計劃(第1/2 頁)

“那好，你們回去之後，和家族的人商量一下這件事情。”

“雖然開一家火鍋店投入不算大，但也還是一筆不小的投入，還是和家族商量一下的好。”路無塵開口道。

“哈哈，無塵你也太小看我們了，我們既然能從家族中進入‘金鼎宗’修行，自然是在家族中有一定地位的。”

“雖然對於大家族來說並不算是什麼，但是對於我們這種小家族來說，可以算是半個家族繼承人了。”

“就算是日後沒有繼承家族，也會有較高的話語權！”

“所以我們有很高的自由度，家族的長輩也支援我們自己做決定。”

“只要不是動用家族中大量的資源，其他的都是以我們的判斷為準。”龍千葉緩緩開口說道。

“不過是開一個店，本來就不算是很高的投入，更何況我們幾家共同出資也花不了多少。”

“到時候我們幾家出靈石，無塵你來出計劃掌控方向。”範星開口說道。

“那我就說一下我的計劃，你們要是覺得有什麼要補充的再加。”路無塵開口道。

“雲軒家族中經營酒樓，那就讓雲軒的家族中出人，來調配火鍋底料。”

“要是日後盈利，也要劃分出一部分資金用來招募精通靈廚一道的修士，來開發新口味的鍋底。”

“咱們前期的鍋底要準備多少種呢。”趙雲軒問道。

路無塵聽完趙雲軒的話，開口回答道。

“我們一開始只要準備兩種，一種就是重麻重辣的鍋底，就類似於今天咱們吃的這種。”

“對於這種辣鍋，我只有一個要求，那就是一定要夠辣，而且要分三個辣度，微辣、中辣、重辣。”

“一種就是清湯的鍋底，使用高湯做底料，再加入海鮮和菌類來做湯底。”

“這種清湯鍋的要求是要鮮，要做到味蕾嬌嫩的小孩也能吃。”

“雲軒，這兩種湯底你們家族能研發出來嗎。”路無塵看向趙雲軒問道。

“沒有問題，這種需求倒是沒有什麼難度，無非就是多搭配幾種材料，在工藝上改善一下，在靈廚一道上有一定成就的人都能做到”

“就算是我，多花一些功夫也能完成。”趙雲軒肯定道。

“那就好，雲軒你就和家族聯絡一下，負責調配鍋底，儘量將我們的口味質量提升上去。”

“今天我自己做的大家都吃了這麼多，想必你們改良過的配方效果更好！”路無塵對趙雲軒肯定的說道。

“然後再和族中經營酒樓的前輩商量一下選擇什麼樣的菜品和小料。”

“咱們的菜品都是生的，這樣下來整個過程都不需要什麼大廚，只要幾個夥計就能開張。”

“這樣咱們的定價怎麼算，鍋底怎麼算錢，小料是按照一份一份的賣嗎。”趙雲軒指著旁邊桌子上的幾十種小料問道。

路無塵聽到問題後立馬回絕道：“按份賣肯定不行，小料有這麼多種，難道每一份都要買嗎。”

“咱們的小料是自助餐，所謂自助餐的意思就是，按位收費，小料隨便吃！”

“不管你是高矮胖瘦，只按照人頭收費，吃的多了不多收費，吃的少了也不退錢。”

“小料又不值什麼靈石，按照這麼算起來咱們還是賺得多，而且來吃飯的顧客也會覺得方便。”

“畢竟來吃飯的都是修仙者，用的都是靈石，就算多吃咱們也不心疼！”

“天才！無塵，你的經商頭腦簡直是太強了！”趙雲軒聽到路無塵提出自助餐的想法，立馬就能感覺到這個方法可行。

如果是在世俗界開低檔次的自助餐，應該是賺不到什麼錢。

但是這裡是修仙界，修仙者消費