第98章 初八許安家請吃年飯(第1/2 頁)

許安看著火坑裡依舊燃燒著溫暖的火焰，來到了小舅媽的家中，眼中閃爍著期待的光芒。小舅媽是一個慈祥而熱情的人，她總是樂於分享自己的廚藝和生活經驗，而且她最疼愛許安。許安向她要了大約兩斤剁碎的肉末，這些肉末都是精心挑選的，肉質鮮嫩，充滿了誘人的香氣。

他們用荷葉將這些肉末包裹起來，這是一種傳統的烹飪方法，既能保持肉的鮮美，又能增添一絲清新的香氣。然後，他們將泥巴糊在荷葉上，形成了一個堅固的保護層，這樣可以在火坑中煨時防止肉末散失。

將包好的肉末放進火坑中，許安和她的表弟表妹表哥表姐們又開始了漫長的等待。火坑裡的火焰跳躍著，散發出溫暖的光芒，彷彿在訴說著古老的故事。他們圍坐在火坑旁，談論著村裡的趣事，享受著這難得的閒暇時光。

隨著時間的推移，肉末開始散發出誘人的香氣，那是一種混合了胡椒粉和鹽的味道，讓人垂涎欲滴。許安知道，這是他們每年都會做的一道美食，它不僅僅是一道菜，更是村裡傳統的象徵。

當肉末終於煨好時，他們小心翼翼地取出了荷葉包，剝去了外面的泥巴。裡面的肉末已經變得鮮嫩多汁，色澤金黃，散發出令人陶醉的香氣。他們迫不及待地品嚐了一口，那是一種無法言喻的美味，讓人回味無窮。

這是許安老家的習俗，這種煨肉的方法不僅能讓小孩子吃了不尿床，更能讓他們感受到家的溫暖和幸福。她心中充滿了感激和敬畏，感激這個傳統帶給他們的美食和快樂，敬畏這個傳統所承載的歷史和文化。

火坑依舊燃燒著，許安和表親們依舊圍坐在一起，享受著這份來自傳統的美好。他們知道，無論時代如何變遷，這份傳統和美食都將永遠留在他們的心中。

許安和幾位表親圍坐在一起，享受著剛剛煨熟的肉。香氣四溢，肉質鮮嫩，他們邊吃邊聊，笑聲不斷。不久，小舅媽宣佈午飯已經準備好了，可以開始用餐了。然而，這些孩子們此時都已經吃得肚子滾圓，一個個都感到十分滿足，再也吃不下任何東西了。

沒有一個小孩去吃飯，飯桌上只剩下大人坐在一起，他們無可奈何的看著自家孩子一個個搖了搖頭。小舅舅說“孩子們都吃飽了，讓他們去玩，我們大人吃就好了”。於是，大人們開始了自己的午餐，喝酒的倒了酒，喝飲料的喝飲料，他們碰著杯，慶祝新年。又熱鬧又溫馨。

許安和吃得飽飽的表弟表妹表哥表姐們一起去看電視了。一個個吃的太撐，有的躺著看電視。有的坐著看，有的站著看。他們看的是他們那時候最流行的《還珠格格》。小表弟小表妹們有看著看著睡著的，大點的就看得哈哈大笑。

這是一個充滿歡聲笑語的家庭聚會，每個人都沉浸在節日的喜悅中。孩子們雖然吃不下午飯，但他們的心卻充滿了滿足和幸福。而大人們則在享受美食的同時，也享受著家人團聚的溫馨時光。這就是家的味道，這就是新年的快樂。

這樣年飯一直持續到了初七，許安家是初八叫親朋好友吃飯。他爸爸把所有的親戚好友都通知了一遍，讓他們初八來自己家裡吃年飯。許安爸爸準備做3桌飯菜，人多才熱鬧。正好一起叫來，就不要做很多餐了。

初八早上，才5點不到。許安爸爸就去集市上買菜去了。許安也早早的起床，把家裡收拾乾淨。掃地，擦洗，整理。許安忙得滿頭大汗。還好今年過年天氣暖和，不要烤火，不然許安又得準備3盆子火，讓親戚朋友烤火。

許安爸爸在集市上買了很多新鮮的蔬菜、肉類和。他知道大家都喜歡吃什麼，所以特意挑選了一些受歡迎的食材。他想著要讓大家都吃得開心，所以還買了一些特色小吃和甜品。

回到家裡，許安爸爸開始忙碌起來。他先是把買回來的食材分類放好，然後開始