第15章 收魚泡(第2/2 頁)

正好手癢，正要笑咪咪的上前。

韓氏瞧見她不懷好意的眼神，突然就想到，上次被冷芫提著領子、丟到門外，屁股碎八瓣的痛感。

她頓時收聲，立馬夾著尾巴灰溜溜的竄回屋，心裡卻想著，等兒子回來、她定要好好告上一狀，要他們一家子好看。

“呸！”

見人跑了、冷芫啐了聲，轉身又和李月梅客套了幾番，這才留下兩個銅板，拎著東西走了。

忙忙碌碌一下午，村裡的魚泡才算收完。

魚內臟就摻著草木灰、堆在牆角後漚肥，魚泡冷芫則是上稱、稱了稱，一共二十一斤。

“芫丫頭，這個是要怎麼收拾？”

看著幾大盆的魚泡，冷愫有些犯愁。

她知曉冷芫要這個肯定是有用，便著手過來幫忙，卻有些無從下手。

“很簡單的。”

收了這麼多，看來今晚要加班了，冷芫嘿嘿一笑。

說著她就示範著，將盆裡的魚泡先洗去血水，然後用籤子將魚泡扎洞、放氣。

最後再一個個、扯掉裡面那層內膜，留下最外面那一層白膠即可。

二十一斤的魚泡，扯完也就只剩七斤多些。

之後冷芫奢侈的加了些麵粉、黃酒一遍遍清洗。

好去除異味粘液和油質，直到盆裡的水變清澈、就能攤平放進簸箕裡、拿到通風處晾曬乾爽。

家裡人瞧她忙忙碌碌一個晚上，才將東西收拾好，不由得更好奇了，只等成品做出來，他們可得要好好看看。

轉眼間，冷芫第二次發的銀芽，也已經長成。

這天大早、一家人便開始裝筐、坐著牛車往城裡運。

“距離上次都過了五六天，也不知銀芽在仙居閣裡賣的怎麼樣。”

揹著籮筐往仙居閣走的路上，冷懷還有些惴惴不安。

雖說上次是簽了合同，可他還是怕這麼貴的銀芽賣不出去。

只是沒想到，他們才到仙居閣的後巷，這疑慮便被打消了。

“哎呦，冷老伯冷姑娘你們可算是來了！”

慶喜守在後巷好幾日了，天天就盼著他們能來。

自從銀芽在仙居閣新品售賣，打響名頭後，生意可謂是一日好過一日。

原先他們家的生意，就不如天香樓的好，甚至被擠兌的有些狼狽不堪，險些就要開不下去了，這下可是好一番揚眉吐氣呢。

冷家人同他寒暄時，慶喜的眉眼更是掩飾不住的開心。

“你們是不知道，自從咱家推出新品銀芽所做的美食，簡直是大受歡迎呢。

而這天香樓，又暗中高價要挖咱家的廚子，可是他們不知道，為了早防他這一手，這銀芽來歷做法，可都是掌握在楊大廚手裡。

任他再挖多少廚子都沒用，這次真的是太痛快了。

以前天香樓就沒少挖仙居閣的廚子，處處和我們作對，這下也該他們嚐嚐，食不下咽的感覺了。”

慶喜絮絮叨叨講了很多，態度親暱又有禮的，將他們往酒樓裡請。