第77章 空殼南瓜(第2/2 頁)
“是啊!今天吃新蔬菜花菜、南瓜,還有叫花雞。”三哥已經把雞拿出來清洗乾淨。
把雞放入調味料用荷葉包幾層,“咱們還需要把雞用黃泥包起來,包成一個大圓球。”
三哥在那和著泥很好奇,“包裹層黃泥還能吃嗎?”
“可以,咱們做的還是改進的,正宗的叫花雞,是直接把黃泥包裹在沒有褪毛的雞身上,然後放進火堆裡面烤。”
“啊?那樣可以吃嗎?”
“可以,烤好以後敲開泥土雞毛就和泥土一起掉了。”
“我覺得還是咱們這樣做最好了,肯定還有荷葉的香味。”三哥給荷葉包裹的雞抹著黃泥。
“用荷葉包裹的確實有荷葉的香味,很好吃。”
荷葉雞放進火堆裡面烤著,又去把今天鮮摘的花菜炒一下,在熬一個濃稠的南瓜粥。
乾煸花菜,炒南瓜藤尖,南瓜花釀肉,南瓜粥還有一些其他的菜。
把叫花雞從火堆裡面扒出來,敲開外面乾透的黃泥,露出裡面的荷葉,荷葉裡面就是鮮嫩多汁的雞肉,香氣撲鼻。
“小妹,有南瓜和西瓜,那有沒有東瓜和北瓜呢?”
這是一個好問題,“有冬瓜,但是是冬季的那個冬。”
“北瓜嗎?”蘇木思考。
“有的地方叫西葫蘆好像也叫北瓜。”
“真的有東南西北瓜!”
“可以說是的。”
蘇木端起南瓜粥喝了一口是熟悉的味道,“好喝。”
自己獨愛這一道濃稠的南瓜粥,香噴噴甜甜的,一口下去整個人都舒服了。
爺爺奶奶也很愛這個粥,“這個南瓜粥很棒!順滑。”有了一些年紀的就非常愛那些軟爛食物。
“是吧,再配上烤肉一起。”蘇木也不知道為什麼要配上烤肉,但是大部分烤肉店都會來一道南瓜粥。
“這個花菜也挺好吃的,那個綠色的花菜也還行。”三哥道。
竟然還有三哥說一般的菜?蘇木來了興趣,“寶塔菜嗎?它怎麼了?”
“有一丟丟苦味,就只有一丟丟。”三哥不好意思的說。
“三哥味覺還挺靈敏的,有些人吃到的就是清甜味,但是也有一部分吃到就能感覺到微苦。”
三哥聲音都大了一些,“我這麼厲害嗎!”
“是啊!但以後有了苦瓜三哥可能更不愛吃了,苦瓜就是苦苦的瓜。”
蘇木想到那個味道就打寒顫,那個苦味太猛了,實在承受不來。
“苦味的蔬菜?為什麼還會有那樣的菜?”蘇安很費解,苦味的蔬菜能好吃嗎?
“萬事萬物出現肯定都有著屬於它的道理。”
“也是,苦味我不喜歡,肯定也是有人喜歡吃的。”三哥很認同。
“沒想到南瓜花,和南瓜藤也可以吃。”王氏夾了一個南瓜釀肉放入碗中,“還那麼好吃。”
“南瓜花還能炸著吃和煲湯,下次給娘做一道南瓜花湯,很鮮美清甜。”
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