第35章 滷雞蛋(第1/2 頁)
吃完包子收拾,讓家政機器人幫自己收拾好房間,雲舒上了衛生間,才出來躺在炕上癱著。
直到外面傳來林月華的敲門聲,雲舒才懶洋洋的爬起來,開門。
林月華見雲舒開門,笑著問:“舒顏,要和我們去撿柴嗎?”
雲舒搖搖頭,小聲道:“我來月事了,肚子疼,今天先不去了,辛苦你們。”
林月華看著雲舒有些蒼白的臉色,“你,這是初潮?”
“嗯。”剛剛在空間明明不怎麼疼了,怎麼出來這一會兒就這麼疼了呢,雲舒疼得直皺眉頭。
林月華見雲舒說話這麼會兒功夫,臉色更差了,趕緊說道:“你快休息吧。”
雲舒點點頭,見林月華轉身去叫常招娣,才關上門,想了想又將門從裡面插上,進了空間。
果然一到空間裡,肚子就舒服了不少,也不知道怎麼回事。
雲舒將補氣養血藥粉合著魔化紅棗喝了一杯,整個身體瞬間變得暖洋洋起來,身心都舒服了不少,便去書房看起書來。
雲舒從空間裡再次出來,已經下午五點鐘了,院子裡靜悄悄的沒什麼人,看來撿柴還沒回來,也到了做完飯的時候,雲舒去廚房準備做幾個滷蛋,明天要去鎮上一大早7點鐘就得到村口做牛車,為了讓大家多睡會兒,起來吃個滷蛋喝一杯麥乳精就完事了。
這麥乳精還是之前賀續巖去買的,每個人都平攤了兩塊錢,大家放在一起喝,雖然消耗的很快,但每個人都能喝上幾杯,同時又負擔得起。
雲舒將雞蛋清洗好,外面買的雞蛋沒辦法料理,所以她替換成了空間裡雞舍新下的雞蛋,這樣就可以透過精神力進行排濁調理,之後將處理好的雞蛋放到冷水裡小火煮開繼續在煮十分鐘。
另一半的早上將砂鍋架好,放入醬油、鹽、紅糖、生薑、八角、香葉、幹辣椒煮開備用。
雞蛋煮的差不多了,關火撈出過涼水,在用勺子將蛋殼敲碎,放到煮好汁水的砂鍋裡,這樣浸泡上一個晚上,明天滷蛋就會變得非常美味。
弄完雞蛋將鍋刷出來,放到一邊備用,雲舒去常招娣的自留地裡摘了幾個茄子和香菜,又在謝平舟和賀續巖的自留地分別摘了黃瓜和西紅柿,今天輪到他們自留地貢獻食材。
先將茄子、黃瓜西紅柿處理好,雲舒準備做一個西紅柿燒茄子,最後在做一個蓑衣黃瓜,蓑衣黃瓜還是在空間裡的食譜上看到的,她覺得自己已經完全掌握其做法了,於是打算今天做著試試。
雲舒先將西紅柿,用刀將表皮輕輕劃開,然後將它們放入熱水中燙熟。
然後撈出來,等西紅柿稍微冷卻後,就能輕鬆地將皮剝去,露出裡面嫩紅色的果肉來。
接著,她熟練的將西紅柿切成小塊,每一刀都均勻而迅速,切好後放到一邊備用。
茄子常招娣圓的長的都種了,今天雲舒摘的是長茄子,將茄子切成滾刀塊,放到清水裡浸泡著,就準備起鍋燒油。
她正忙活著,去上山撿柴的一幫人就回來了,剛走進後門就聞到了滷蛋的香味,幾人不由得加快了腳步。
推門進了院子,林月華就高興的喊道:“舒顏你做什麼好吃的了?”
聽到林月華的喊聲,雲舒從廚房門口探出頭,“還沒開始做呢。”
“那是什麼這麼香?”說著林月華使勁兒的吸了吸鼻子。
謝平舟將柴放到柴鵬就快速的走進廚房,“是咱們廚房的味道,你肯定做好吃的了。”
跟進來的陳陽也吸著鼻子道:“對,就是這個味兒。”
雲舒一直在廚房裡,倒不覺得有多香,見幾人陸陸續續進來,都一臉好香的樣子,愣愣指著砂鍋,“我做了滷蛋,但是還不能吃,你們說好香,不會是這個的味道吧