第67章 下大醬(第3/4 頁)

等黃豆煮了快一個小時，煮熟了之後。

熄火，蓋上鍋蓋，還得拿床被子把鍋蓋也給蓋上，悶它一晚上。

因為是在孫師傅的房前的葡萄架底下的弄的。

再加上東北的大豆，因為又是炒、又是煮的，豆香味全散發出來了。

這一晚上，可著老罪嘍。

別說小動物了。

就連晚上放學回來的以何雨水為首的一群大院小朋友都湊過來了。

好在何雨柱有準備。

在炒黃豆的時候，就事先準備出來一碗。

更是在煮黃豆的時候，也準備了一碗鹽水黃豆。

可算是給這些“嗷嗷待哺”的小朋友打發走了。

剩下的，就他和小李守夜，看著點小動物就行了。

還好，何雨柱和小李都是年輕人。

一晚上，雖說陰曆2月份，還是有點冷，不過挺挺，也就過去了。

再加上時不時的，孫師傅也能從屋裡出來。

何雨柱跟小李兩人，說說笑笑的抽著煙，也就熬過去了。

等第二天早上天還不亮。

何雨柱就把鍋裡已經悶了一宿的黃豆都掏到一個大盆裡。

接下來，這要是擱後世，何雨柱會直接用破壁機或者粉碎機把黃豆弄成粉或者末。

可現在，將就吧。

一邊，是小李用杵子在大盆裡用力的杵。

一邊，是何雨柱用小石磨磨。

強把活啊，可算是把黃豆都給弄碎了。

何雨柱也就開始塑型了。

畢竟是做醬塊子，你不把它弄成長方形，那叫什麼醬塊子啊，對不？

折騰了一溜十三張，天亮了，兩個大長方形的醬塊子也做好了。

.“師父，醬塊子做好了，放哪？”

何雨柱洗了洗手，肘了肘還在看著醬塊子傻樂的孫師傅。

“我建議，一會去上班了，把醬塊子放廠子裡。”

“不至於，就醬塊子而已，還沒成大醬呢，沒有誰會偷。”

看孫師傅完全領會錯了自己的意思，何雨柱不得不出聲了。

“不是偷不偷的事，而是醬塊子發酵得兩個月的時間，到時候，會很臭。”

“很臭？”

孫師傅有點不以為然。

“它再臭能比的上戰場？老子在戰場上連吃帶喝都沒皺一下眉頭，現在這點玩意，臭能臭到哪去？”

“呃。。。。”

孫師傅都這麼說了，何雨柱也不好說什麼了。

反正他決定了，這兩個月，他絕對不會在孫師傅這邊住，絕對不會。

“你小子，就是吃飽飯撐的，你看餓你幾頓的，啥環境吃不下飯？”

看著何雨柱一臉的嫌棄，孫師傅還不願意了呢。

可現在孫師傅說的有多麼的不以為然，半個月之後，孫師傅就得有多麼的“低聲下氣”。

是的，也就過了半個月，醬塊子剛開始發酵了包上報紙。

孫師傅這邊就受不了了。

直接把醬塊子帶到廠子裡了。

“呃，不是我受不了啊，是小雨水，嗯，對，我是怕小雨水受不了。”

看著何雨柱調侃的眼神，孫師傅還在極力的挽尊著。

一晃，又是一個多月過去了。

陽曆，五月十號了，陰曆也到了四月初八。

在東北，陰曆四月的初八、十八、廿八這三天，都是個神秘的日子。

因為這三天，不敢說家家戶戶吧，但是大部分家庭都會下大醬了。

為什麼說神秘呢？

那就得說是在東北，下大