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秒，雨宮蓮不是柯南那個聰明油滑得快成精的小騙子，對於這個可憐的孩子，他並不想欺騙，但黑衣組織的事情也不是他一個普通高中生能知道的。

他組織了一下話術，終於開口：“只是我原本計劃好週末有其他活動，但沒想到出現了意料之外的情況，所以我週末的活動取消了。剛好我想起來昨天邀請了你來兼職，所以乾脆就找夏本小姐換了班。”

說起這件事，安室透也是一肚子火。

要知道他為了套取琴酒最近得到的某個秘密情報，陪貝爾摩德外出吃了多少頓飯，才從那個女人嘴裡掏出琴酒會在昨晚釋出秘密任務的訊息。

結果沒想到，任務剛刷出來還沒一秒鐘，就被其他人搶下。

令人火大！

沒得到有效情報的雨宮蓮面不改色，只是後退兩步，從安室透的手裡掙脫出來：“時間不多了，安室先生，請先點評我的咖啡吧？”

“好。”安室透笑眯眯的，年輕的下垂眼裡滿是慈愛。

“喵嗚！”

出神入化，不愧是你啊，影帝。

摩爾迦納直接三連。

87到92度的熱水猶帶繚繞的熱氣，一點點落在顆粒均勻的棕褐色咖啡粉中間。

“薩爾瓦多產的帕卡馬拉咖啡豆。”

烏黑蓬鬆的捲毛低著頭，持著水壺的手臂四平八穩，精準控制著水壺出水口的水流慢慢打溼咖啡粉，隨後慢慢從順時針的方向暈開，直到有“滴漏感”時手肘輕抬收水。

雨宮蓮盯著手中的咖啡粉狀態，低聲介紹沖泡的這類咖啡豆：“薩爾瓦多是中美最小的國家，咖啡佔該國總出口的一半。帕卡馬拉是薩爾瓦多特有的雜交品種，生豆尺寸的巨碩，採集量低，使得它非常稀有。但清澈的水果芳香和清爽的酸味，帶著微弱的苦味，使得帕卡馬拉的味道極具統合性，在咖啡豆界富有美名。1”

此時需等待悶蒸30秒。

悶蒸可讓咖啡粉吸入熱水排出二氧化碳，有助於後面芳香物質的萃取。

短短的30秒等待時間裡，雨宮蓮並沒有一般新手的無所事事，反而抬頭來找起櫃子。

“原來在這裡。”

雨宮蓮從櫃子裡拿出圖案格調的窄口白瓷咖啡杯，用乾淨抹布擦過後擺好。

少年的姿態流暢利落，腰線修長優雅如展翅的飛鳥，光看動作就已經足夠賞心悅目，可以站在前臺當招牌，更遑論那張張揚卻清冷的臉。

安室透欣賞地看著雨宮蓮經驗豐富地衝泡咖啡的動作，一語不發，滿眼憐愛。

咕嚕咕嚕。

水壺再次被拿起，經過30秒悶蒸的咖啡粉再次被注入熱水，熱水在咖啡粉內水平擴散，淅淅瀝瀝地落進窄口白瓷咖啡杯中。

很快，水流快到最外圈，時雨宮蓮的手腕猛地停住。

他在等咖啡粉裡的水分自然暈開。

畢竟如果直接將熱水旋轉至圈外，反而會讓熱水直接沿著濾紙杯緣落下，這樣的話不但沒有萃取到咖啡豆的精華風味，反而會稀釋咖啡濃度。

精彩且嫻熟的判斷！

見到雨宮蓮停手動作的安室透暗自點頭。

最後雨宮蓮稍把壺嘴上提一點，專業人士稱其為甩壺，為的是增加沖泡壓力，利用水壺的熱水加壓翻攪咖啡粉，做結束前的最後萃取。

此時，優質咖啡豆的香氣已經在完美的手法下充分散發，在空氣中盡情彰顯自己的特點。

“帕卡馬拉最大的特色就是酸味活潑刁鑽，時而有餅乾香，時而有水果味，厚度及油脂感極佳適合用來與其他奶制飲品混合調配，綜合酸味，以此得到更多口感上佳的調味咖啡。”

雨宮蓮不再倒水，只是讓濾紙內的水慢慢滴漏，