第61章 關於在大唐推廣炒菜的設想？(第1/2 頁)

“又又好茲……”

“才不是，蛋蛋才好吃……”

“闊是……兕子喜翻又又……所以又又好茲……”

“那讓小郎君說，肯定是蛋蛋好茲，小郎君做的蛋蛋比肉肉多……”

餐桌上，城陽公主和小兕子兩個人就到底是肉好吃還是雞蛋好吃，展開了你爭我奪的‘戰鬥’，倆小蘿莉誰也不讓誰，這個時候她們倆似乎忘記了姊妹情深，變成了正反兩方。

原本陳牧只是當做小孩子的玩鬧看，可當小兕子和城陽公主兩人的眼睛看向他的時候，他的頭皮瞬間炸了。

畢竟這倆可是真的小祖宗，就算沒有李世民，她們也不是公主，相信也沒有哪個人能夠承受得住她們倆小萌羅莉的注視，尤其是她們的眼神裡面充滿了渴望和自信，都認為陳牧會選擇她們的答案。

看著陳牧吃癟的表情，李世民頓時心情大好，同樣拿起筷子夾了塊肉放進了嘴裡，嗯……沒錯，李世民是第一次吃陳牧帶來的飯菜。

先前雖然陳牧也會帶來一些，但基本上都是幾個公主和李泰李承乾他們分食了，長孫皇后和李世民作為父母，更是自然會選擇將好一些的東西留給自己的孩子。

以至於當李世民將肉放進嘴裡的時候，雙眼瞬間亮了起來，眯著眼道：“臭小子，你這飯……”

陳牧聞言，頓時鬆了口氣，急忙忽視掉倆小蘿莉的目光，道：“炒出來的。”

“炒？！”李世民微微怔神，畢竟在大唐，甚至大唐以前，炒菜都是不存在的，就連長孫皇后的眼神中也充滿了好奇。

陳牧輕笑點頭：“不錯，就是炒出來的，區別於大唐這邊的蒸，煮，烤，在未來，人們的烹飪方式多了很多，除了蒸煮烤之外，還有煎，炸，炒……等等，針對不同的食材，進行不同的烹飪方式，讓各種食材的味道盡可能的被激發出來……”

聽著陳牧關於未來烹飪的方式介紹，長孫皇后來了興致，柔聲道：“不知小郎君能否將這種方式教給御膳房的御廚？或者說……這些烹飪方式，能否在大唐普及？”

聽到這個問題，陳牧直接愣住了。

未來做菜的方式能否在大唐這邊普及，這個問題他以前還真沒有研究過，但大致也知道，炒菜是在宋朝時期出現的，而且還只是個雛形，真正完善已經到了元朝後期，甚至明初。

其實關於烹飪的方式倒是沒什麼難的，真正難的地方在於鍋……

沒錯，據陳牧瞭解，在大唐這邊的鍊鐵技術，似乎不支援他們能夠做出炒菜用的鐵鍋，因此他們現在所用的還都是銅做出來的器皿，至於最底層的貧民，他們吃的就更簡單了，大部分都是蒸和烤。

反正對於平民而言，能吃飽就行，味道如何，他們根本不關心。

看著陳牧臉上深思的表情，李二微微怔神，隨後皺眉道：“怎麼？你連這個都不捨得拿出來？”

“……”此話一出，陳牧直接沒好氣的瞪了李二一眼，等他反應過來的時候，動作已經做出去了。

李二也沒想到，陳牧這個撬了自己小棉襖的混蛋竟然敢瞪自己，他憑什麼？真以為他李二的刀鋒不利是吧？！

面對著李二宛若要吃人的表情，陳牧並沒有回應的意思，而是稍作沉吟後道：“倒不是說技術有多難，而是器皿不對，大唐這邊的工業水準是否能夠製造出做飯用的鐵鍋才是最主要的，鐵鍋出不來，一切技術都只能是妄想，不過若是陛下你想吃的話，我倒是可以教給御廚一些其他的方式……”

說到這裡，陳牧稍作停頓，而後繼續：“當然，除了鐵鍋外，還有各種材料，辣椒，茴香，八角，鹽，糖等等，這些配料也是做菜的必需品，因此，在沒有解決這些問題之前，陛下還是想想怎麼能從我這裡多蹭幾頓吃的比較