第25章 上山摘辣椒(第1/2 頁)

洛羽已經燙好菜放一邊。

林落落這會還在剁著肉，洛羽問她：“落落，累不累，要不換我剁一會？”

“不用的，洛羽，我不累，我一個人剁就行啦，你就別沾手了。”

洛羽點頭，拿出麵粉就開始和麵，和好面放著發酵。拿來白菜，清洗乾淨後，開始在另一個菜板上切白菜，切好白菜，放在盆裡，加了些鹽，準備醃一下擠出水份。

家裡調料只有大蔥，洛羽切了些備用。

看白菜已經有水份，洛羽抓起在手裡開始擠起來。等她擠好白菜，林落落也剁好肉了，拿著盆過去，讓她把菜板上的肉餡都扒在盆裡，也沒有多少調料可放，白菜餡的加了些鹽和大蔥，洛羽就開始和餡了。

麵糰也好了，洛羽問道：“落落，你會包餃子嗎？”

“洛羽，我會的。”

“那我擀麵皮，你來包餃子啊。”

“可以的，來吧。”

兩人分配好，洛羽擀麵皮，林落落包餃子，井井有條的。

在林落落邊上洛羽放了乾淨的帕子，可以讓她包好直接放上去。

鍋裡剛剛燙菜的水，洛羽已經舀出放著，這會鍋裡是乾淨的水，見已經包了不少，火卻要滅了。

洛羽讓洛慈往灶臺拾些柴火，可以先蒸些出來吃著。趕緊擀了幾塊，等林落落包好，洛羽就端著放在鍋裡蒸著，加了幾塊大的柴火燒著，洗了手，兩人又開始包起來了。

不一會，看著林落落邊上已經放著好多餃子，肉餡和麵皮都有，洛羽開口道：“落落，先不包餃子了，剩下的我們烙餅吃，你看鍋裡的餃子應該好，你夾出來咱們先嚐嘗。”

“嗯，行，我這就去拿出來，包這麼多餃子，都夠你們吃晚飯了。”

林落落開啟蓋子，裡面就傳來餃子的香味，她拿了一個出來嘗試，已經熟了。

先拿來個碗，夾了幾個給洛慈：“阿慈，餃子還燙，放在這裡冷一會才能吃啊。”

洛慈點點頭：“曉得了，落落姐，我等餃子冷了再吃。”

摸著她的頭，林落落說道：“真乖。”

然後拿了大碗，把其他的餃子也裝出來，再放新的餃子上去繼續蒸著。

在等餃子冷的時間，洛羽已經把剩下的肉餡和麵皮都做成餅了。

林落落看她做好，盆和菜板收好，就叫洛羽先吃餃子了。

洛羽答道：“就來。”

三人在桌上圍坐，洛羽拿起洛慈碗裡的餃子，放在嘴邊再吹了吹，掰開看裡面的餡熟透了，試了試溫度不怎麼燙就讓洛慈吃了。

他們兩個不怕會燙到自己，拿起在嘴邊吹吹就吃起來了。

一邊吃一邊點頭，這餃子確實不錯，挺鮮的，就是沒有醋，多少少了些味道，不過已經是好吃的標準了。

吃了幾個，洛羽在簡易灶臺裡燃起火，放上鍋，加進去豬油，不一會油滋滋熱起來，把餅放進去煎著，不一會豬油的香味和餅的香味一起冒出來。

林落落在一邊心疼得不行，小聲責怪洛羽道：“洛羽，你這也放太多豬油了，你該省著些用的。”

“省是不能省的，要吃飽吃好，以後賺錢就能買更多。”

林落落心疼歸心疼，但是是洛羽家，她也就不好再說什麼了，大不了以後洛羽沒有了，她補給她就是了。

然而林落落在後來卻一直沒有機會給洛羽補充什麼，相反洛羽幫了她很多。

洛羽很快煎好肉餅，最先煎好冷著給洛慈了。等洛羽煎好餅，鍋裡的餃子也好了，都端出來在桌上，剩下的餃子林落落原本要幫她收起來的，但是洛羽讓她放鍋裡蒸上。

這裡沒有冰箱，餃子要是不蒸好，等晚上吃估計就全部粘在一起了，還