第23章 油炸肉(第1/2 頁)

吃完晚飯，洛羽給洛慈洗好，抱在懷裡問道：“阿慈，有沒有困了，阿姐帶你回屋裡睡覺好不好啊！”

洛慈抱著洛羽的脖子，開口問道：“阿姐也和阿慈一塊睡嗎？”

洛羽晚上還要炸肉，但是不想洛慈睡到一半看見她不在身邊，搖了搖頭說道：“阿姐還不困呢，你看那些肉肉，我得把他們都炸好，不然壞了可惜，那樣阿慈和姐姐就沒有肉肉吃了。”

洛慈聽到姐姐還不睡，還要炸肉，也擔心肉肉變壞以後沒有吃的了。

小臉驚恐，看著洛羽說道：“阿慈不睡，阿慈和阿姐一起炸肉肉，不要壞。”

洛羽看著她因為擔心肉壞了，而小臉微紅，於是說道：“好的，那阿慈要乖乖坐在這裡陪姐姐一起，我們不讓肉肉壞。”

放她坐好，洛羽把外套披在她身上，還生起火，怕她夜裡冷到。

灶臺裡生起火燒油，洛羽把肉切成小一些，保證可以油炸熟，不炸熟也是會壞的。

肉切小放進去，鍋裡就開始滋啦滋啦的，這聲音在這寂靜的夜裡還挺美妙。

一邊的洛慈，儘管這幾天姐姐都做肉給她吃，奈何這會油炸肉的香味一出，小傢伙還是饞了。一個勁眼巴巴看著鍋裡。

洛羽知道她饞了，但是剛剛才吃過晚飯，要吃也是晚些再吃。

“小饞貓，肉肉還沒有炸好哦，等一會炸好，阿姐再給阿慈吃。”

“阿姐，肉肉好香啊！”

“肉肉當然香啦！你乖乖坐好聽話哦，阿姐把明天要醃的菜先洗好。”

“好，阿慈很乖的。”

洛羽親了親她的小臉，轉身去拿今天林落落拿過來的蔬菜，還有林嬸子現摘的蔬菜，挑出青菜、白菜和蘿蔔。在盆裡開啟水，洛羽先洗了兩顆白菜，接著是青菜，洗青菜的時候，洛羽洗得很仔細小心，最後才洗蘿蔔。

洗了兩遍，洛羽把白菜切成四份，和青菜一起抱著出去床板上晾這水汽。蘿蔔要切成條，這會要忙著翻鍋裡的肉，把沾上油，洛羽把蘿蔔也一起放床板了，明天早上起來，一邊切一邊在晾曬。

要醃的菜洗好晾著，洛羽回到廚房，看了鍋裡的肉，這會已經炸好一會了，不確定有沒有熟，洛羽挑了一塊稍微大點的放到菜板上，太燙了用筷子插在中間，切開後，看到裡面的肉也已經熟透了。

把鍋裡的肉都撈出來，洛羽等火稍微小點，在倒入第二鍋，還好今天從林嬸子那裡拿了蔥，這會鍋裡都是香味。

洛慈更是，看到姐姐夾出來一塊，這會正等著她切開要吃。

看到她那饞樣，洛羽把菜板上拿出來切開看看有沒有熟的肉，都給切成了小片小片的，拿了小碗給她裝著遞給她，洛慈一接到手裡，就開始往嘴裡放。

終於吃上心心念唸的炸肉，洛慈更加專注的吃著碗裡的。

洛羽看小火已經把肉表皮炸黃了，開始加大火炸，來回復炸，一個時辰後終於都炸好了。

把之前稍微放涼的都裝進缸裡，放好前面拿出來的，後面炸好的也一起裝進去。現在鍋裡的油溫還很高，洛羽等她稍微冷下來在裝進去缸裡，這樣不會浪費油，之後炒菜也可以加。

等洛羽裝好肉，轉頭去看，這會洛慈已經困的在點頭了，手裡還拿著肉。怕她摔在地上，洛羽趕緊洗了手，拿過她的碗，給她擦了手和臉，抱著她去屋裡睡。

剛到屋裡，洛羽準備放下她的時候，洛慈睜開眼睛看了看洛羽，抱著她的手臂，怕她走了。洛羽拍了拍她的背，溫聲和她說道：“阿慈快睡吧，等你睡著了阿姐再出去，你乖乖睡在床上等阿姐好不好。”

洛慈這會睏意正濃，聽到洛羽交代，還是微微點了頭，小聲應好。

等洛慈睡熟了，洛羽給她掖了掖被角