第29章 黑店(第1/2 頁)

不過轉念想想也對，在這諸侯爭紛的亂世，老百姓能吃飽都已是奢求了，哪裡還有閒錢上街消費。

街道的地面是由石板鋪成，略微凹凸不平，但已經被踩得圓潤光亮，可見曾經的街面也是人來人往，而現在只是偶有路人匆匆而過，或是三兩小孩在街邊玩耍。

閒逛了半個時辰，路過一家酒樓，門頭的牌匾上從右到左寫著“玉興樓”三個大字，孫德昭提出要請劉策喝酒，正好是飯點，劉策沒有推辭，於是兩人就進了酒樓。

“店家！上酒！有什麼好菜，也一併上來！”剛進門，孫德昭便大聲喊道。

“好嘞，兩位客官，請上座！”店小二急忙迎過來，招呼兩人入座，接著問道：“客官想喝點什麼酒？”

“最好的！”孫德昭也不含糊，學了劉策教的刀法，這是難得的機緣，因此心情特別的好，正好乘此機會表示感謝。

“好嘞！兩位客官稍等，馬上給您二位上好酒好菜！”小二說著就退到後廚去了。

酒樓很大，但生意卻特別冷清，除了劉策和孫德昭兩人外，酒樓裡就沒有別的客人了。

“來的是什麼人？”

後廚裡，一名中年男子對剛才的小二問道。

小二一臉奸相的回答：“回掌櫃的，聽口音是外地人，從衣著布料上看不是尋常百姓，要酒不問價，直接要最好的，一看就是有錢人”。

“是外地人就好！有沒有穿戴值錢的物件？”中年男子接著問道。

“值錢的物件倒是沒看到，但是衣物都是上等綢緞做的，一人帶刀，很普通，應該是外地來的客商”小二回答。

孫德昭身上的刀是其父當年號召鄉鄰義士抵抗黃巢亂軍時所用的刀，由百鍊鋼打造，但外形普普通通，不是工部出產的軍中樣式，而衣服又是昨夜王宗佶拿給他們替換的上等綢緞衣袍，所以看不出任何官員的特徵。

“帶刀不怕，咱們又不是明搶，弄條魚，宰只兔子，什麼貴就上什麼，只要在這裡沒權沒勢，就先狠狠的宰上一筆再說！”中年掌櫃說道。

“醒得！”

說著，小二便去準備了。

與此同時，劉策正好奇的打量著這家酒樓，倒不是覺得有什麼問題，只是純粹的在欣賞唐代建築和陳設而已。

酒樓一共有兩層，下層是廳堂，上層是閣樓，兩人是坐在閣樓的一張桌子上，這種餐桌也是唐朝才開始有的，在唐朝以前，人們吃飯都是分食，也就是每人面前一張小茶几，每張茶几上面放著的都是相同的食物。

到了唐朝以後，外來文化傳入，便開始有了合食的形式，就是幾個人圍著吃同一桌菜。

到了唐末，合食已經成為最普遍的就餐形式，從貴族到百姓都更喜歡合食，人與人之間會顯得更加親近。

劉策繼續在店裡打量著，閣樓的後面是幾間客房，而下層廳堂的後面是一處後院，後廚就設在後院的偏房裡。

半個小時後，小二端來了兩壺酒，兩副碗筷，一碟小菜放在桌上說道：“二位客官，這酒是我們玉興樓最好的清酒，後廚正在做魚，肉湯也快燉好了，我等會兒就端來，您二位先吃著！”

說著便又退下往後廚去了。

唐朝的酒主要分為清酒和濁酒，以清酒為上品，也叫白酒，酒體透亮，沒有什麼雜質，外觀跟後世白酒差不多，但略帶甜味，價格較高，一般都是上層人士享用，普通百姓喝不起。

因為沒有蒸餾酒工藝，所以酒精度數很低，最高也只有十幾度。

後世日韓的清酒也是從唐朝清酒發展而來的。

而濁酒則比較粗糙渾濁，酒體帶有一點乳白雜質，就跟後世甜酒釀差不多，酒精度數也更低一些，通常不超過十度，如果不是亂世的話，