第60章 兩件事(第1/2 頁)
至於食堂班長有沒有機會升食堂主任。
可以這麼說,一百個裡頭,有一個能升上去就不得了了。
“能被工會推薦過來的,那估摸著都是老實孩子,你尋思尋思,要是願意教呢,我就要過來,要是不願意教呢。那就算了,我找幾個機靈點兒的,你教他們炒炒大鍋菜。”
魏威這個人也挺有意思的。
或者說,這個時代挺有意思的。
曹魏沒回答,先是琢磨了一番。
自己的班底,那肯定是要組建的。
後廚要的人可不少。
負責切墩的,負責紅案的,負責白案的,一灶、二灶、三灶,他一個人廚藝再好,也玩不轉整個後廚。除非他就打算開個蒼蠅館子。
很顯然,擁有系統的他並沒有打算就開一個蒼蠅館子。
所以,儲備人才,就該劃入計劃內。
總不能到了時間,再到處去找人,找不找得到另說,那人靠不靠譜都成問題。
想明白了之後。
曹魏就點了點頭:“成,給我來倆徒弟吧,不過先說好,走後門的,別往我這兒來。學廚,可沒那麼容易。”
“放心吧。”魏威滿意地點點頭。
事實上,讓食堂裡的廚子收徒,一直以來都是一件麻煩事兒。
有些廚師答應是答應了,可到了後廚,那就是讓徒弟幹苦力,切墩,洗菜,至於怎麼炒菜,怎麼調味,那是一點兒都不教。你去說他,他還有理由了,什麼三年三年之類的話語是不會說,但他會說,他學廚就是這麼過來的。沒有基礎,怎麼繼續深入學習。
說起話來,那是一套一套的。
所以,魏威在溝通的時候,就會先徵詢曹魏的意見,特別是這種有傳承的。不說清楚,他是不會往曹魏這裡派人的。
“成,第一件事就了了。”
“等等啊,別了了啊。”曹魏攔住了話題:“你說軋鋼廠要擴張,回頭我收了徒弟,那轉正的名額,有沒有我的份。別你讓人來我這兒學,學著學著,最後轉正都轉不了,那我不白忙活咯。”
“放心吧,我還能在這上面坑了你。”
“你立字據!”
魏威:……
“你可真是……”魏威有些無奈:“現在後勤處,就是咱們李主任管的,他你還不放心嗎。”說到這兒,魏威神秘兮兮地衝著曹魏挑了挑眉:“不知道了吧?擴張之後,李主任,就不單單是李主任了。”
“你立字據!”
“嘿,好你個老曹,滾滾滾,字據沒有,你要願意,自己去找李主任說去。”
曹魏見這貨是真沒法寫,其實他也知道,這貨寫了也沒用,擴張之後,那編制名額,每一個都是香餑餑。但凡狠一狠心,一個名額,賣他個幾百塊錢,甚至上千塊錢,不成問題。這裡面到底有多少利益,誰也說不清楚。魏威就一食堂主任,平日裡過油水也就是採購的時候沾一點兒,轉正這事兒,他是沒法子插手了。
“成,那說第二件事。”
“第二件事,今晚小食堂李主任請客,你留下來做飯。”魏威沒好氣地說道:“對了,一會兒,劉嵐會調到三食堂去,今天晚上,就留她了。”
曹魏挑了挑眉頭:“做幾個菜。”
“四菜一湯,十個人,這次是咱自己人,前陣子,運了一批貨,去了西北那邊,就是為了犒勞犒勞自己人,不用整那些個花裡胡哨的。一會兒,你去隔壁把材料清點一下。有魚有肉的,做得好吃一點兒就成。”
“成,我有數。”曹魏大概知道魏威口中的去西北的人是誰了。那不就是他大茂哥嗎?今晚必須讓他吃好喝好啊!
“行,那就這樣,就這兩件事。”