第34章 李夫人(第1/2 頁)
“一會兒,還要曹師傅多多照顧,我做得不好您儘管提要求。”劉嵐還是笑容滿意,相當地熱情。
“成,那我就不客氣了。不瞞您說,這次去李主任家,我壓力也蠻大的,我要做到最好,自然得您多配合。您到時候可別嫌我說話難聽。”曹魏像是個憨子似的,有啥說啥。
魏威:……
好小子,你是真狗啊。
看似說自己要罵人,實際上在暗搓搓的拍馬屁。
他魏威從來就不覺得曹魏是個簡單的玩意。
都是同類,那股子味道,隔老遠都能聞得到。
“今晚可就要吃頓好的,小曹師傅,要好好努力啊。我可是饞這頓好久了。”(你小子,我可是給你提了醒了,往後該怎麼樣,你看著辦。)
“放心吧主任,我的手藝您還不放心?您瞧好咯。”(放心,我懂的。)
兩人在完成了一頓中譯中之後,就不怎麼說話了。
吉普車一路疾馳,震得曹魏的屁股疼。
這年頭的路,可沒後世那麼好走。
終於,車走到了一處有著保安亭的地兒,持槍的守衛走了過來,先是敬了一禮,魏威進行了一番交涉之後,放行。
劉嵐緊張得話都有些說不利索了。
“這……這裡。”
“少說話,多做事。”曹魏看了劉嵐一眼;“我師傅告訴過我,做廚子這一行,儘管做菜,話,能不說就不說,這句話,也送給你。”
“我……我知道了。”
最終,車在一棟小院前停下咯。
魏威領著曹魏,沒從正門進,而是從後門進,廚房在後邊。曹魏進了廚房,看著收拾得乾淨利索的廚房,還有整齊的菜碼,不由得點了點頭。
“你瞧瞧,還缺啥,不缺的話,你就看著安排,大概六點半左右開始吃。該先準備的準備上。”魏威說著,看了看手錶:“先檢查一下,五分鐘,給我回話。”
魏威這話說得,倒也有幾分軍人風範。
曹魏點了點頭,在廚房裡晃悠了一圈,一邊默默地在心裡數著。
倒是劉嵐,整個人都看呆了,她看到了整整三隻雞,還有半扇豬肉,別的蔬菜更是不少,就這廚房裡的肉量,夠她一家子吃上一年都有餘了,她不由得嚥了口唾沫。
“成,沒問題,您忙去吧,我也開始幹活了。”曹魏給自己穿上了工作服,順帶著把自己帶來的帽子給戴上。
“好,那你抓把緊,我先去幹活了。”
“那個誰,劉嵐。”
“啊?來了。”
“先處理一下這些山貨,知道怎麼處理不?”
“知道……您有別的要求嗎?”
“嚯,還知道這個,那就成,不用我費太多的口舌。”
普通人處理食材跟廚師處理食材是不同的,大多數普通人,處理食材就是把食材洗乾淨,而廚師處理食材,那是要充分利用食材的特性的。還有一個,就是不能串味,這點極其關鍵,舉個簡單的例子,蒜頭味的西瓜,小夥伴們應該都吃過吧?
大概就是這麼個意思。
帶著一個只知道怎麼用水,不知道怎麼洗的幫廚也挺麻煩的。除了交代之外,還需要盯著,萬一出了什麼問題,他好及時提醒。曹魏也不嫌麻煩,這就算是為了往後教導秦淮茹做準備。
兩個人在廚房裡,有條不紊地幹起了活。
十二人的飯菜對於專業廚子而言,並不難,先把耗費時間的雞湯給燉上。
他打算做一道“口蘑肥雞”作為前菜,湯自然就不能跟那天在許大茂家裡的那麼濃了,前菜嘛,不能做得太厚重。要清澈,“口蘑肥雞”跟“小雞燉蘑菇”表面上看起來像是一道菜,實際上