第22章 刀工訓練(第1/2 頁)
冷淡的提醒並沒有讓曹魏感到意外,或者說,讓他鬆了一口氣。
曹魏的問題問得相當有心機。
要知道,在廚師的世界裡,像是“刀工”、“火候”之類的技能,算是一個基礎,幾乎所有的菜系都要用到。系統給予這些技藝進行評判,讓他知曉自己能做到什麼程度。但若是前提條件達不到,就無法學會厲害的菜品嗎?答案是否定的。
任何菜,那都有固定的投料順序,勾芡方式,只要花費時間,多練練,就能夠掌控。
舉個簡單的例子,兩個人同時都背了九九乘法表,甲知道原理,乙不知道原理,兩人在考試的時候,齊齊忘記了“八九等於多少”。而知道原理的甲,可以透過加法一點一點加上去,而乙就只能撓頭髮呆。在系統看來,乙的這種不知道原理的行為是愚蠢的。
它不會去考慮曹魏為什麼要去進行這種行為,它也不會明白,一道招牌菜對於一個廚師的影響。
從更深層次的方向去看,也就是說,它只是一個系統,它不明白人類,它的功能就是輔助曹魏成為最棒的廚師,僅此而已。
不是智慧的,到底還是放心些。
那些個會說話會吐槽有個性的系統,他是真的不放心。
“系統,我現在還有多少情緒點。”
【點。】
好傢伙,婁曉娥,真有你的。
曹魏有些咋舌,今天回來之前,他還特地看了,做了兩千人份的飯菜,也沒引起太大的波動,回來的時候,情緒點也不過兩千來點,這一回來,折騰這麼一下,情緒點直接上萬了。
這是啥?
無情的情緒提供機器!
得伺候好,婁曉娥是富婆,各種意義上的富婆。
“系統,如果我想把刀工提高到精通,需要多長時間的訓練?”
【根據宿主的經歷,刀工訓練達到精通,大概需要十二節課。】
“每天晚上只能練習一節課嗎?”
【是的,】
“我如果每天練習,精神頂得住嗎?”
【宿主進入系統空間之後,系統會幫忙調節宿主的身體。不會讓宿主產生疲勞的感覺。】
“行,我收拾收拾!”曹魏也不二話,收拾一下家裡的東西,再把個人衛生折騰一下,左右是個單身漢,也沒多複雜,沒一會兒,就進入了系統的訓練室中,開始了今天的訓練。
【扣除三千點,剩餘點,刀工訓練,開始。】
一陣白光閃過,熟悉的老頭,熟悉的地方,訓練,開始……
“咯咯咯!!”
雞鳴聲伴隨著幾聲罵娘聲響起。
曹魏猛地睜開了眼睛,一個鯉魚打挺,就從床上跳了起來。
他的精神狀態並不是很充足,昨天晚上的刀工訓練,可把他折騰壞了,耳邊全是那老頭的惡毒話語。
“瞧瞧瞧瞧,你這切的,我隨手抓幾個石子,扔到這肉上,都比你切得要好!”
“嘖,就這?刀工學到狗身上去了?”
“呵,不錯不錯,這刀工,真好,打算去哪個按摩館給姑娘們按摩吶?看什麼看!用力啊!沒吃飯啊!”
“……”
偏偏這老頭的戰鬥力驚人,他還打不過,別問他為什麼知道,問就是尊老愛幼。
熟練的刀工並不需要像是學徒工那樣“咄咄咄咄咄”,更多的是對各種各樣食材的處理,片魚切肉等等等等一系列需要功夫的刀工,老頭都給曹魏來上一遍,一旦哪裡做得不到位了,哪裡做錯了,就開始噴灑毒液。那毒的濃烈程度,即便是以曹魏的修養功夫,都有點扛不住。
不過,該說不說,收穫是真的大。
他有信心,若是按照這種