第15章 八味齋(第2/2 頁)
嗨,大茂哥,叫曹師傅多生分,我就住你隔壁,叫我小曹就成。”
“嘖,這都是廚子,這人和人的差距咋就這麼大咧,不是我說,有空啊,你也得教教傻柱那傢伙怎麼做人,整天不是懟這個就懟那個的。”
曹魏也就跟著樂呵,不接茬。
見曹魏不接茬,許大茂也不惱,靠近了些許:“你喊我一聲大茂哥,我也不讓你吃虧,我從鄉下弄了只野雞,還有些山貨,怎麼樣,今天晚上來我家吃上一頓?”
曹魏眼睛一亮:“好哇,那今天晚上,我帶酒過去,咱們哥倆,喝一杯。”
“成,來,上車,我帶你一段。”
“別,我還得去東市那邊買點調味料,家裡缺了點。”
“嗨,那算啥,上來,我帶你去。閒著也是閒著。”
“大茂哥,你帶得動我不?”
“瞧你這話說得,我,放映員,你知道我那機器多重不?”
“那走著。”
許大茂還真沒吹牛,要說力量,他真不差,或者說,他的力量更加的全面,這年頭的放映員是要下鄉的,走路,騎腳踏車,還帶著放映用的傢伙事兒,沒力氣,是幹不了這個活計的。
捎了曹魏一段路,在東市就把他放下了:“就送你到這兒了,我先回家給那野雞腿毛。”
“成,你去吧,今晚看我的。”
東市,八味齋。
說起來,這八味齋在這廚師圈子裡,也算是鼎鼎有名的鋪子了。
始建於明朝,剛建立的時候,是一藥店,後來啊,競爭太過於激烈,掌櫃的另闢蹊徑,專門為廚子配調味料,可以說,但凡是跟吃的有關的調味料,只要你有錢,都能在這八味齋找到。
“喲,小曹師傅,又來買調料啊。”掌櫃的這會兒正坐在櫃檯上打盹呢,八味齋的裝修風格很古怪,並不是像是傳統的調味料店一樣擺放,而是像是個中藥店,掌櫃的身後放著一排藥櫃,你要說現階段,全四九城裡哪個廚子手裡的秘方最多,曹魏不好說,但你要說秘方最多的調味料店,那必然是八味齋。
“是啊,張師傅,麻煩您嘞。”
“嗨,還是這麼客氣,來,小李,給曹師傅抓藥。”
“得咧,曹師傅,您要點什麼?”
曹魏樂呵呵地從兜裡掏出一張紙條遞了過去,小李微微躬身,雙手接過,說了一句“您且稍等”便轉身去拿調料去了,那動作,跟抓中藥一模一樣。這也算是這八味齋的特色了。
:()四合院:60年代一廚子
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