第41章 大健康(第1/3 頁)

“什麼？？這條魚你們醃了半年？”王現索驚了，隨後對著大家說：“1斤重的魚，夏天需要3錢鹽，醃製2天，冬天2錢就行，醃製67天。他這半年？”

“麻煩把老闆叫來”李哲宇又要掰扯。

好一會，黑大哥用圍裙擦著手，笑呵呵的問:“怎麼樣，好吃吧？”

“1斤的魚，夏天醃兩天，冬天醃一週。是不是？”李哲宇看向王現索確認一下資料正確，看到王現索點點頭，然後皺著眉頭對著黑大哥說:“這魚醃過了頭了吧？”

“不過頭，沒事的，醃製一個星期的那是不會做的，我們家獨門絕技，醃足180天，醃出美味醃出鮮！”黑大哥一邊擺著手一邊說自己的獨門絕技是多麼的有創意。

“咱這邊有口老鍋，裡邊的臭引子像阿膠一樣，又黑又厚，特別有營養可以強身健體，都流傳了200多年了。”黑大哥越說越神奇，越說越離譜，200年臭滷都能編的出來。

“老湯只要持續的新湯加入，每天重複加熱，可以一直延續使用下去。流傳甚至可以上百年，每次用剩下的湯時都會加水和新的食材，這樣可以沖淡亞硝酸鹽的濃度，老湯每天都會重複加熱，延續上百年不會變質。臭鱖魚的什麼臭滷引子你自己編寫的段子？”王現索也是無語了，只能讓黑大哥出去吧，然後告訴其他小夥伴千萬不要吃這個臭鱖魚。

“俺們練武的身強力壯，沒事，萬一老闆說的是真的呢？臭滷子可以強身健體的。”小周愛吃魚，說著話夾了一筷子放進嘴裡，3秒左右打了個噁心，捂著嘴出去噦了。

“老闆其他的菜不要做了，我們夠吃的了。”李哲宇衝著老闆喊著。

“都快好了，都下鍋了。馬上好。”黑大哥哪能允許在這裡退菜的，催促他老婆弄快點，現在淡季好不容易來一桌。

又過了20多分鐘菜上齊了！王現索說先結賬吧，吃的太飽了。

“怎麼不吃魚的，你們是吃不慣！我們本地人可愛吃這個味兒了，不吃就饞！”黑大哥說的好像他敢吃一樣。

“老闆我們外地人一直不知道這個能吃，你給吃一下看看唄！”高峰想戲弄一下黑老闆。

“等一下你們走了，我們也不能浪費，肯定把這盤吃的一乾二淨，我先給你看看怎麼吃的啊。”黑大哥拿起筷子，直接朝著魚的肚皮夾了過去，一大口放入嘴裡然後說:“嗯太香了，這東西就是聞著臭，吃著……”

“吃著香對嗎？”高峰接著話。

“對，嗚！對，對。”黑大哥想吐但是又要撐著，直接一伸脖子，像鸕鷀一樣的吞了下去！還不忘誇一下做的太好吃了。

結賬環節由於所有的菜都被李哲宇問清楚了，所以菜價都標明在記賬單上，看著也沒有啥問題。李哲宇突然看到一壺茶也寫在了記賬單上，後邊沒有價錢。心裡想:壞了，這壺茶天價了。

“小夥，這壺茶你們在哪裡買的，我覺得不錯，”

“就在你們來的那個鎮上買的，不貴。”小黑哥回答。

“多少錢一斤？知道嗎”李哲宇問。

“15一斤，我們一次都買3斤，算40塊錢的。”小黑哥說話太實誠了。

“老闆，你們這15一斤的茶葉我也想買點，賣我點吧，剛吃飯我覺得不錯。”李哲宇把黑大哥想提高這茶天價的"黑手"擋住了。

“哦哦，茶葉便宜，送你們點沒問題的！”轉臉惡狠狠的看了一眼小黑哥。

“其實這壺茶不是貴在茶葉上，是貴在水上……”黑大哥還是牛啊，這不去到城裡搞“大健康”專案可惜了。

“水？怎麼不一樣”李哲宇都快崩潰了，這把刀亮出來必須見肉，不然這些羔羊跑了。

“我這水是雪水，茶葉一般，為啥你覺得