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切菜這事雖然是這段時間她看多了，瞭解了力道和手法，再加上早上偶爾的練習，才逐漸熟練，但要說她完全沒有基礎，倒也不是。

在那個家裡的時候，她就是做飯洗衣洗碗洗筷子全包的，因為窮，所以她每次做飯的時候都得小心，不管什麼都不能用多了。

食材只有那麼點，為了讓做出來的菜看上去好看點，她不得不把那些菜切的細小，每道菜都分一點，哪怕只是一點點灑在上頭，也能少挨一頓打。

前世的時候，她自己一個人過日子，為了省錢，做菜的時候也保留了小時候的習慣，能省則省，切小切薄也是她的習慣。

不過那時候的她沒有接受過什麼系統性的教學，她也不覺得自己在做菜這塊會有什麼天賦，只想著靠體力能多賺一點就多賺一點。

重新回到這時候，她在後廚工作，背書的時候包括做事的時候眼睛空著，她就會留心看廚房裡別人的活。

做菜她不太會，但她可以記住什麼時候放油，什麼時候放調味料，放多少聊，看多了，自己做的菜也能像模像樣。

至於切菜，她沒學過，但她自己切過好多年，之前又為了省錢切的又細又薄，本身對菜刀瞭解比較深，多看幾次之後，她就知道什麼角度往下切，能在速度快的同時切薄。

能遇到這樣的好機會是意外，卻也讓她感到心情愉悅。

週六週日兩天的忙碌，讓林念徹底對切菜工這份工作上手了，李芸那邊跟吳為民確認之後，找到她，跟她提了工資的問題。

切菜工一個月能休息四天，同樣是在工作日，工資是260塊，還有10塊錢的「加班費」，時間就是下午兩點到四點之間，只要在排到班的時候按時工作，都能拿到，正常是三個人輪，實在有事的情況下，大家還可以內部調節。

林念直接從洗碗工換崗到切菜工，從18號開始算起到30號，一共是13天。

按30天算，切菜工一天工資大概是8塊6毛錢，而洗碗工一天的工資是6塊錢，十一月後頭的十三天換崗，每天加2塊6毛錢工資，十三天就是338元。

李芸拿著算盤給林念算錢，算完後說話：「按照切菜工的工資，每天應該是8塊6餘6分，18號那天你還多幹了洗碗工的活，13天的餘錢，加上那半天的活，給你多算4塊錢，再加上之後輪班的4塊錢，給你湊個整數，算8塊2毛錢，加上33塊8毛，一共是42塊，這是你這個月比本來多拿的工資，總共是222塊。」

這樣的演算法，如果是在之前，林念一定是不太能聽懂的，就算能聽懂大概的數值，也繞不過彎了，但這次，她卻完全聽懂了。

多42塊錢工資看著似乎不算特別多，但對本身就只有180塊工資的林念來說，確實算是一筆鉅款了。

對於這樣的演算法，她自然沒有意見，立即點頭表示明白。

李芸看她連連點頭的模樣，將算好的工資記帳，這樣一來，就算是確認了，她也鬆了口氣。

寫好工資帳之後，李芸抬頭看著林念，忍不住微笑：「這兩個月也就你，總讓我算這樣的帳，也不知道之後還會不會遇到這樣的情況。」

「應該不會吧？」林念下意識回話。

「那誰說的準呢，」李芸笑了，合上手裡的帳本，「不過要真有那時候，對你來說肯定是好事，這麼一想，我還挺期待的。」

林念想不到自己還能有更進一步的情況，切菜工再進一步可就是廚師了，這飯店裡的廚師，最差的也是大廚，以她的情況，肯定不可能做到。

李芸沒有多說，她也不知道自己哪裡來的信心，她只知道自己相信林念，見林念這樣，她笑著拍了拍對方的肩：「慢慢來，誰說是現在呢，你走到這一步已經很不錯了，未來