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第22部分(第3/4 頁)

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宋文博看清了屋裡的情況,一樓一邊是客廳,另一邊是廚房廁所和樓梯,樓梯裝有不鏽鋼扶手,地板是白色的耐磨磚,視窗裝的還是內外推的不鏽鋼窗,地方雖小,但是整潔光線也充足。楚寧從廚房裡端著茶具出來,給宋文博斟了一杯茶,茶的喝下去不怎麼樣,但是裝在白色的瓷杯裡很好看。楚寧不好意思地說:“沒有什麼好茶葉,這茶是過年了隨便買的,如果你不喜歡就喝開水吧。”宋文博笑笑,說道:“沒什麼,挺好的。”楚寧見宋文博還能接受,坐下來給自己也倒了一杯,有一口沒一口喝著。

陪文博坐了一會兒,楚寧看牆壁的掛鐘,快十二點了,站起來說:“你大老遠跑來,就在這裡吃餐飯吧,我現在做飯,可能沒那麼快有的吃,你餓的話就啃些瓜子吃糖。”宋文博點點頭,楚寧進廚房去了。雖然是大過年,但是就自己一個人,本來楚寧中午打算就吃冰箱裡昨晚吃剩的那隻雞就算了的,現在不行了,只能打那隻鵝的主意了。先洗米下電飯鍋煮著,楚寧從冰箱裡拿出了那整隻的鵝,幸虧做鵝不是很麻煩,過去在奶奶的指導下楚寧可以做得很不錯的。聽見廚房裡嘣嘣的砍切聲,宋文也走進來看看,只見魏楚寧圍著花圍裙左手拿肉右手拿刀在砍著,分明很熟手的樣子,見文博進來示意他不要走前說:“會濺到你身上的。”宋文博站在一邊說:“有什麼我可以幫忙的嗎?”楚寧聽了停下來,拉開身邊冰箱的門從裡面拿出一包東西倒進一個紅色塑膠篩子上說:“把這些甜豆揀好吧。”說著拿起一個甜豆撕開豆蒂示範給宋文博看,然後說:“你還是去外面撕吧,這裡窄又髒。”宋文博接過楚寧遞過來的豆子看了一下,出客廳去了。

撕完了豆子拿進廚房,楚寧已經砍切完鵝肉了,裝在一個大大的盤子裡滿滿一大盤,然後她洗了砧板和刀切一塊已經颳去了皮的生薑,回頭看宋文博一直站在後面,笑著說道:“你確定你要一直看著嗎?還是出去坐著看看電視吧。”宋文博說:“你怕我偷師嗎?”楚寧笑笑說:“君子遠庖廚,我怕你看了等一下吃不下了。”楚寧邊說邊把鍋燒起來,順手拿起灶臺上的一個蒜瓣掰下幾顆,放在砧板上拍了兩下,挑去蒜皮用手和刀一刮砧板,放入了燒開的油鍋中,加上切好的薑片爆香,放進鵝肉翻炒了一會兒,然後倒進各自不同的調料炒勻,最後蓋上了鍋蓋,轉身推宋文博出廚房說:“出去坐一下,燻一身油煙味了。”

趁燜鵝的時間,楚寧把酒櫃上擺設的兩個沙田柚拿下一個來,用刀切了幾下剝開了皮,但是柚子皮剝開後楚寧掰了幾下都沒有掰開柚子瓣,只好求助遞給宋文博,宋文博拿過後笑著說:“我以為你什麼都行的。”說著兩手用力一掰就分開兩大瓣了,楚寧接過掰了一小塊放進口裡試了一下說:“真甜,翰翔奶奶挑的就是不錯,你試試。”邊說邊掰下一瓣遞給宋文博宋文博吃了一口,味道確實還可以,楚寧說:“我每次買柚子都挑不到好的,這是翰翔奶奶送過來的,真好吃。”楚寧說著自己又啃了一口。突然她叫了一聲說:“哎呦,我的鵝肉。”然後跑進廚房去了,剛才差點忘記了鵝肉還在鍋裡煮著了,鏗鏗鏘鏘的鍋鏟碰鍋聲,宋文博跟進來說:“怎麼樣,沒燒焦吧。”楚寧加了一點鹽又蓋上鍋蓋說:“還好,沒事,再燒五分鐘就行了。”

然後楚寧把篩子裡的甜豆倒進水盆裡放水沖洗,問宋文博說:“你喜歡臘肉炒甜豆還是魷魚炒甜豆?”宋文博對做菜是沒有任何認識的,他想了一下說:“清炒不行嗎?”楚寧回頭看了他一下,點頭說:“可以。”

午飯就只是兩個菜,一大盤的鵝肉和一碟清炒甜豆,宋文博很喜歡吃楚寧燒的鵝肉,簡單而又充分發揮了鵝的味道,由於吃飯的時間比較遲,午飯兩人都吃得不少,宋文博把電飯鍋裡最後的一點飯都吃完了。楚寧笑這說:“你們大城市的人,吃慣了大師傅做的菜,嚐嚐我

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