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“是嗎?冬天也會有人吃涼粉麼?”
“為什麼不會啊?”
“冬天人家都吃熱的東西,誰還吃涼的啊?”
“呵呵,這是一個誤區,實際上人們是被涼粉這個名字給誤導了,因為裡面有個涼字,所以人們都會以為它很涼,其實它的溫度跟冰糖葫蘆是一樣的,你說冰糖葫蘆裡面有個冰字,人家冬天就不吃冰糖葫蘆了麼?其實不然,冰糖葫蘆反而就是冬天才賣得好。再說啦,以前都是過年才吃餃子,現在隨便什麼時候想吃就吃。說白了,這不是涼熱的問題,這是人們的觀念的問題。”
“唉?這照你這麼一說還真是這個道理啊。”芳芳的理論,讓虎子有點混亂了。
“呵呵,我們現在要做的就是改變人們的觀念,這個首先要從你做起,你要是認為冬天是淡季了,那麼你就會理所當然的放棄冬天的銷售,如果你認為冬天也可以是旺季,那麼你就會想辦法把讓冬天也變成旺季。所以,你現在就要轉變觀念了。”
第七十四章
“呵呵,可是這冬天怎麼能做成旺季呢?”虎子還是有點似信非信的問道。
“這個麼,需要對人們進行引導,在過去人們的消費觀念上植入一些新的理念。比如說,過去人們結婚都買黃金不買鑽戒,因為黃金是傳統的東西,而鑽石是後來引進西方的東西,但是現在人們結婚都漸漸的在買鑽戒了,那是因為商家對人們的消費理念引導的好。象這種例子實在太多了。現在人們的消費理念更新的很快,為什麼就不能在冬天來吃一碗涼粉呢?”
虎子聽得是一頭霧水,在那直翻白眼,說道;“好像很有道理啊!不過我還是沒聽懂。”
“呵呵,這個不能怪你,就拿你的涼粉來說,表面上給人的感覺是一個消暑降溫的食品,但是我每次吃的時候,其實都是吃的滿頭大汗的。你知道這是為什麼呢?”
“為什麼?”
“因為,一端上來,就看見一碗紅紅的辣椒油飄在上面,感覺就不是一碗涼粉,而是一碗熱乎乎的麻辣燙,吃起來呢,這辣椒油又是那麼的香辣,辣的人一個勁的出汗,這能叫涼粉麼?這應該叫熱粉才對!呵呵。”芳芳邊說還邊咂著嘴。
“哪有這麼叫的啊?”虎子搖搖頭笑著說。看著芳芳那麼饞涼粉,趕忙給芳芳切了一碗涼粉。芳芳也沒客氣,坐下來一邊吃一邊跟虎子說著。
“為啥不可以這麼叫?你就一定得叫虎子麼?你兒子就一定得叫虎蛋兒麼?名字都是可以改的,我們為什麼不能給涼粉改一個名字呢?我就偏要叫它熱粉,又有什麼不可以的呢?”
“可是它明明就是涼的啊!”
“呵呵,加熱了不就完了?炒涼粉不就是熱的麼?人家油炸冰激凌都能搞出來,我們就不能搞出個熱粉來麼?憑啥?”芳芳一說起來策劃理論就頭頭是道,弄得虎子以為自己好象得罪了她,竟然不敢說話了。
“呵呵,你怕啥?是不是被我嚇著了?哈哈哈……”芳芳笑了起來。
“不是啊,我是覺得你太聰明瞭!”
“行啦,別拍馬屁啦!我自己什麼樣我自己知道。”芳芳笑著說,“不過呢,咱們現在的確是有優勢的,我突然感覺到,你這個涼粉可以做大。”
“啊?能做多大?”虎子驚訝的問道。
“哎呀,你想哪去了?我的意思是,你這個涼粉生意可以做成大的生意。”
“不會吧,就這麼一個小攤攤,能做成大生意?”虎子看了看眼前的這個小小的涼粉攤。
“能,一定能!”芳芳肯定的說道。
“那要怎麼做?才能做成大生意?”
“現在呢,看起來是不起眼,但是咱們現在有了一個利器。”
“啥利器?”
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