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該吃早飯了!
立馬來精神了,臉上笑容溫和,說話聲音都比昨日要熱情多了:「阿姝姑娘,將軍讓你早食過後去三樓見他。」
燕秋姝下意識彎唇,輕聲道:「好,民女正要去做早食,不止大人吃過沒?昨日買的食材還剩下一些,若是沒吃過,可以一起吃呀。」
「沒吃!正餓著呢!」閻響果斷開口,完全無視了昨晚的宵夜,和今早的好幾個包子,殷勤中帶著幾分狗腿的說:「正好我給姑娘去燒火。」
昨天他還懷疑這姑娘可能有問題,但等吃過這美美的一餐,戒心就放下大半,現在聽了她要做早食,他第一反應就是……今天又是什麼美味?!
閻響面上的期待過於明顯,燕秋姝好笑的揚唇,也對早餐多了幾分期待。
今天就吃海鮮、不對,是河鮮面吧!
兩人一前一後來到小廚房。
小廚房門虛掩著,鍋碗都收拾得乾乾淨淨,水缸裡也打滿了水。
昨夜她送了東西,回去時,閻響還在吃東西,見她要回來收拾殘局,直接將她趕走,表示一定會給她弄得乾乾淨淨。
她也累了,便沒勉強。
這會兒看來,燕秋姝還是很滿意的。
她先去大廚房逛了一圈,拿了一大捧麵條,隨後便開始清理食材。
昨天還剩下的幾條小魚、幾隻蝦、一些淡水蛤蜊,小魚先煎得兩面金黃撈出來,再將蝦和蛤蜊到進入,加蔥姜蒜、鹽、醬油等作料以及少量酒去腥,炒出香味後再將魚重新放進去,最後加入足夠的水,水開放入麵條。
步驟很簡單,食材新鮮,調味料豐富,當水開翻滾時,水蒸氣便開始帶著那鮮美的香味瀰漫在空氣中了。
隨著時間的流逝,那香味越發濃鬱。
少了辣椒的刺鼻,但這美味,卻依舊勾人心絃,彷彿一杯濃鬱的茶水,讓人想要嘗一口,再嘗一口……
好在這是麵條,因此很快就可以撈出來吃了。
燕秋姝先給閻響撈出一份,自己則吃了一小碗。
原主這身體,飯量不大。
「多謝多謝!」閻響忙不迭的接過,先是用力嗅了嗅那鹹香的味道,才滿足的說:「姑娘這手藝,真的太厲害了!」
麵湯是奶黃色的,裡面是滿滿的麵條,上方整齊放著河蝦、蛤蜊、一隻小黃魚、一個煎蛋。
最後撒上蔥花點綴,奶黃色的湯汁隨著他的動作稍稍晃動,他看著整個人都要暈了!
燕秋姝也開心,但面對誇獎,還有些不好意思:「你喜歡就好,快吃吧。」
她也端起自己那份。
細長柔韌的麵條格外有勁道,融入了湯汁的鮮美,讓她彷彿一口吃下,那湯汁在嘴裡爆開,最終組成了三個字——鮮!鹹!香!
再嘗嘗那蛤蜊,肉質細嫩彈牙,蝦也沒煮多久,因此蝦肉還是緊密細嫩的,微微回甘的口感彷彿在品嘗人間極品。
她舌尖彷彿都因這美味顫抖了!
燕秋姝眼眸微微驚訝,又吹了吹碗麵,湯汁顫動,她小小的抿了一口湯汁,更加濃鬱的鮮美直衝天靈蓋!
她也徹底確定。
這裡的食物,比現代的更加好吃!
不知道是不是因為這個時候還沒有工業汙染?
燕秋姝只能這樣猜測,總不能她廚藝穿越一次就變好了吧?
上一世她也經常做海鮮面,甚至有一次為了拍影片,直接跑去海邊,現撈現做,那鮮美程度,當時也讓她驚為天人。
可她現在吃的都是河裡的東西,比起海里的,自然要少了海味自帶的鹹香,但她的舌頭告訴她,這味道,半點不輸給那次,甚至還隱隱略勝一籌。
太好吃了!