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從單純的辣到刺鼻,到後來多了一絲勾人食慾的香味,再後來,那香味越來越濃鬱,還夾雜著淡淡的腥味。
只是很快,隨著一勺水倒入,鍋蓋蓋上,那香味也隨之消失,閻響心頭還有些失落。
怎麼就沒了呢?
那香味,可真好聞!
這時燕秋姝也沒閒著,發酵好的麵團可以開始做花捲了,兩塊長條的沾著幾粒蔥花和油漬的麵團,她那纖細的小手一扭,那麵團就成了一個漂亮的花瓣形狀。
她沒做很多,也就一沓十二個。
再之後,燕秋姝將蓋子解開,還在燒火的閻響便立馬被一股比之前還濃鬱的香味衝擊,還帶著麻辣的辛香,他下意識吸了吸氣,再……嚥了咽口水。
怎麼感覺挺好吃的?
他眼巴巴看著,燕秋姝自然也注意到了,有些歡喜,手上動作不停,安撫道:「閻大人,再等一會兒,馬上就好了。」
她太理解這種迫不及待了,她自己口水都不知道分泌了多少,但螃蟹得處理好,否則容易吃出問題,這點不能馬虎。
閻響訕笑:「不急不急……」
他偷偷揉了揉臉,暗惱自己居然被這美食誘|惑了!
燕秋姝翻炒過後,確保蝦差不多都熟了,再加入水澱粉翻炒,等大火燒得差不多了,將花捲一一放上去,再次蓋上蓋子。
這一次,只需要等一盞茶的時間。
蓋子解開,那濃鬱的香味彷彿直衝天靈蓋!
閻響都精神一振,不由自主的起身去看鍋中的東西,這一看,眼睛都直了。
黑色的大鐵鍋裡整體呈現的是好看又好吃的醬紅色,螃蟹都被切成半個半個,宛如半個元寶一樣的交錯躺在那上頭,少部分螃蟹或許是因為沒處理好,蟹黃有些破開,濃稠的蟹黃半露不露,格外格外誘人。
最上方還有胖乎乎的米色花捲,濃鬱的辛香和清甜的麵食香味交織在一起,即使肚子本來不餓的他,現在都覺得自己能吃光這一大鍋!
這看著太有食慾了!
燕秋姝先裝了兩小份,一份給閻響。
「給我的?」閻響沒想到自己真的有,捧著那碗不知所措。
這會不會有問題啊?
將軍這幾年可是一直在嚴查細作,不放過一點可疑的人,這燕姑娘瞧著還是真的挺可疑的,那這聞著如此好吃的食物,真的能吃嗎?
就在這時,燕秋姝已經因為心急,被燙得吸氣:「嘶!好燙啊!」
她不停的呼吸,吹散嘴裡的熱氣,卻捨不得吐出來,一雙大眼睛被燙得淚眼汪汪。
主要是她被饞得太久,因此能吃時,直接上手,提著螃蟹的一條長腿,嘴巴就湊過去,將那因澱粉油炸過後牢牢鎖住的蟹黃給吃到嘴裡。
然而這一下好吃是好吃,但她忽略了這東西剛從鍋裡出來,那溫度正高,因此蟹黃吃到嘴裡,簡直跟滾燙的豆腐一樣。
然而太好吃,燕秋姝只能忍了,好不容易那熱度散去,她放鬆下來,唇舌一抿,終於品嘗到蟹黃鮮甜的滋味了。
真好吃!!!
燕秋姝很喜歡吃這些海鮮河鮮,只是有些東西得應季,她穿來之前,已經大半年沒吃過大閘蟹,正惦記著,卻不想再次吃到已經是另一個世界。
不過說真的,這大閘蟹,不僅僅足夠肥美,而且那蟹肉,都是濃鬱的辛辣都掩蓋不住的鮮美!
品質也是一絕!
燕秋姝專注吃著,白淨的小手早已沾染了褐色的湯汁,動作熟練的剝蟹殼,彷彿做過千百次,看得閻響一邊被饞得流口水,一邊羨慕的不行。
他在看見對方吃了後,也安心了,跟著吃起來。
當即被辣得流口水,偏偏那麻辣味