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,閉著的眼睛突然睜開,思忖了下,緩緩回答。“蕭家也是鎮上數一數二的大戶人家,他們見過的東西肯定比我們見過的還要多,太貴重的我們也送不起,既然這樣,我們不如送一些蕭家沒有見過的稀奇東西。”
“蕭家沒有見過的稀奇東西?”張含嘴裡一直重複著莫帆這句話,說了幾句之後,突然,她眼睛一亮,高興的大聲說,“啊。。。。。,我想到拿什麼東西送給蕭家了。”
莫帆低頭看著她因為興奮而閃閃發亮的眼珠子,身子一緊,某處正在向他抗議,突然他雙眸一暗,長臂把蓋在他們兩人身上的被單高高舉起,遮住了他們全身。
被單下面傳來男人低沉的嗓音,“含兒,既然你還這麼有精神,不如我們再來一次吧!”男人的話一落,緊接著就傳來女人求饒的呼叫聲。
第二天,張含把上次叫莫帆從鎮上醫館帶來的石膏拿了出來,按照比例分好,用大型豆漿機把泡了半天的黃豆榨出豆漿。
這次張含打算先試一下,畢竟她沒有做過豆腐,腦子裡想的都是從別人那裡道聽途說聽來的,所以這次,她用了十斤的黃豆來做這個試驗。
把榨好的豆漿用特製的紗布把豆渣過濾完,然後張含又把過濾完的豆漿倒進事先刷乾淨的大鍋裡頭。
☆、壽宴 ☆
等到鍋裡的豆漿煮沸之後,首先要做的第一件事情就是把鍋裡冒出來的泡沫給刮掉,等煮了差不多有一個半時辰之後,張含這才把事先配好的石膏倒進去煮好的豆漿裡頭。待等到豆漿變成豆腐花的時候,再把豆腐花移到托盤中,等豆腐花完全凝固,這樣就變成了又白又嫩的豆腐了。
果然,等豆腐完全好了後,張含用刀切了一塊嚐了嚐,豆腐裡面有黃豆的味道,咬下一口白白的豆腐,張含總覺著嘴裡吃著的豆腐比不上現代吃過的豆腐。
中午的時候,張含煮了一餐豆腐宴,上面有紅燒豆腐,釀豆腐,還有小蔥拌豆腐等等,張二柱望著桌上這些豆腐佳餚,各嚐了一口,每嘗一口,他眼睛就亮一次,嘴裡的唔唔聲音就更高過一層。
“含兒,你這個豆腐比村裡和鎮上賣的豆腐都好吃,不錯!又滑還嫩嫩的,一點渣都沒有,一吃進嘴裡,不用咬,那豆腐就滑進我喉嚨裡去了。”張二柱停下筷子,伸起一個大拇指給張含。
張含也夾了一塊嚐了下,吃了幾口,總是對這豆腐不太滿意,吃完嘴裡的豆腐,張含搖了搖頭,蹙著眉說,“不行,還不夠軟,不夠嫩,味道還有點澀澀的,應該是石膏放多了。”
“不會啊,我覺著很好吃,比鎮上賣的豆腐要好太多了。”金秋花吃了一口豆腐,眉中帶笑的看著張含說。
儘管家裡人都說這次的豆腐好吃,張含知道他們是沒有吃過真正的豆腐,所以才會覺著她這次做的豆腐好吃,後面,張含又繼續做了幾次豆腐,經過不斷的失敗和積累經驗,終於在參加蕭老夫人大壽的前一天晚上,做出了一板真正的豆腐。
很快迎來了蕭老夫人七十大壽的這一天,金秋花知道張含要去蕭家參加這麼隆重的日子,特地在前兩天沒日沒夜的給張含做了一套新衣服。
當時張含聽到金秋花說要給自己新衣服的時候,張含立即就畫了一個衣服樣式給金秋花,這件衣服樣式跟鎮上成衣鋪子賣的女子衣服完全不同,金秋花照著張含畫的圖做出來的衣服,不僅結合了這個朝代女子衣服的一部份之外,張含還特地在裡面加了一點西方特色在裡面,衣服裙襬的四周圍張含加了一些絲邊上去,還有袖子,也是被張含改成了玲瓏的花邊袖子。
等張含換上之後,徹底把家裡人驚豔了一把,甚至還差點讓莫帆看呆了。在張含臨出門時,莫帆依依不捨的把張含送到屋腳下的小河岸邊,今天一早,蕭家派來的馬車就停在了這裡。
莫
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