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不懂禮,又如何教禮?
儀齊家族雖然沒落,但宗族仍昌,禮儀自然嫻熟。他語言風趣,舉的例子詳實生動,從介紹絳城到各個著姓大族,再到官職等級制度,讓趙元他們有個大概的瞭解。
他笑道:“再說節俗,既然快到重陽,你們且說說,都有些什麼習俗?”
趙元是老大,向來都是他先回答。他想想,道:“學生曾聽坊間小兒唱‘菊花黃;黃種強;菊花香;黃種康;九月九;飲菊酒;人共菊花醉重陽’,可見重陽節要賞菊,還要飲菊花酒。”
儀齊頷首:“不錯,賞菊也是一門學門,有那綠雲牡丹,金鉤掛月,蠻絲粉香,紫綬金章,還有甚個疊雲羅、十樣錦、玉連環,甚個猩猩紅、鵝兒黃,玉兔白,花樣可多著,也要學會辨別。”
三個小孩兒聽著咋舌,面面相覷。原珏和臻鋮家裡世襲武職,不大講究這些個,趙元那就更是頭都暈了,他上輩子那時候菊花一般人還不送呢,都是上墳買的呀,印象裡菊花也就是黃色白色,頂多知道有個稀奇的叫墨菊。
按道理說,他投胎後也過了五個重陽節了,可是頭兩年太小,只能在屋子裡待著,後三年雖大些了,範氏和趙諶也不大喜歡菊花,不曾辦過菊花宴啥的。他見都沒怎麼見過,就別提去辨別了。
原珏也道:“我外祖家有一株十樣錦,就養在我外祖父的院子裡,誰也不許碰,凡舉宴才會搬出來哩。”
儀齊微笑,道:“除了這些,還有什麼習俗?”
原珏搶道:“學生知曉!還要簪菊花!”他一本正經揭自家母親的短:“我阿媼愛美,少時摘了外祖父的綠牡丹簪在髮髻上,被我外祖父臭罵一頓,每年過重陽都要跟我說一遍。”
趙元和臻鋮都默默地當做沒聽到。還好這裡沒人會去和原珏的母親告狀,否則看他母親不抽死他!
臻鋮道:“重陽節學生家中會做花糕,父親還會帶著學生一道登高望遠。”
儀齊朗聲笑道:“你們說的都是對的。今年不妨試著畫一幅菊花圖,到時候我來品評一番!”
三人都恭敬應道:“是,夫子。”
其實儀齊還沒怎麼教他們作畫,不過夫子也沒要求他們畫得有多好,小學嘛,主要還是個模仿階段。趙元練字的時候就忍不住分神起來,琢摸著要他爹去哪兒掏摸來幾盆菊花,他好對著畫幾幅來交作業。
既然上午提到了花糕,趙元在間歇的時候就招了正陽過來,吩咐他讓廚房做些點心上來。
府裡的廚房分大廚房小廚房,內院的二三等婢小丫頭小童婆子,外院管花草車馬前門的僕役,都從大廚房領飯,小廚房只供主人家,那一等的婢女也可在小廚房點些尋常的飯菜吃。小廚房設在內院,灶上分那熱灶的婆子三人冷灶的丫頭三人,還有專做糕點的灶下婢兩人,叫石竹石蜜。
這兩個小丫頭不過十三四歲,趙元還蠻欣賞她們的,他也不過動動嘴巴,她們就能盡力把他說得倒騰出來,除了食材所限,手藝已不輸他在現代吃過的那些。
到了中午,小廚房果然送來了幾碟點心。既有一樣重陽花糕,也有趙元喜歡吃的牛乳子糕和千層糕。
他家的花糕與別家也無甚不同,只是其中加入了牛乳和雞蛋,更加軟糯香甜。牛乳子糕也只有天氣不熱了才能常常吃到,要用新鮮的牛乳,本就不易得,放入口中就化了。冬天的時候,趙元就喜歡把這糕泡了水當奶喝,易存易放,好吃得很。
小孩就沒幾個不愛吃甜食,原珏和臻鋮明顯對這幾樣糕點很喜歡,特別是臻鋮。趙