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五千兩有點虧了。
熱火朝天地忙了一番,院子中間擺上了大圓桌,蕭五爺和宋老爺子坐在主位,其他依次按輩分坐下,蘇氏幾名女眷也特許和賢王同桌。宋全和蕭森、宋福、宋林他們另開了一桌,每份菜靜月都做了兩盤子,所以兩桌上的菜都是一樣的。
不一會兒,靜月的四名丫鬟開始從廚房往外端菜,糖醋魚、水煮魚、紅燒肉、芹菜炒豬肝、豬肺湯、豬肚雞、醋溜白菘、青菜燒豆腐、雜拌黃豆,主食是魚丸餃子和饅頭。
丫鬟上菜的時候,靜月早就在廚房調好了五香醬汁,也事先讓忠寶將院中臨時搭建的簡易烤架生好火,處理乾淨的野雞被靜月用清洗乾淨、長度適中的鐵棍穿起來,然後一邊抹醬汁,一邊轉動鐵棍。
“月丫頭,一起吃飯吧!”面對這滿桌色香味俱全的菜,賢王看著靜月的眼神又深了一層,沒想到這宋家小姑娘,還是個深藏不露的主兒。
“五爺,祖父,各位長輩,你們先吃吧!烤雞的火候要掌握好,要不然就不好吃了。菜涼了,也不好吃了!我剛才在廚房做飯,差不多已經飽了!”靜月這句還真沒有瞎說,她是不會餓著自己的人,魚丸餃子下好之後,她就已經偷偷吃了一碗。
“那好,既然如此,我們就吃吧!”賢王最先拿起筷子,朝著他早就已經看好的糖醋魚夾去。酸甜爽口,魚肉鮮香,好吃,真是好吃!
“這塊紅燒肉是我的,這塊小豬肝是你的,這塊大肥魚是我的,這顆小黃豆是你的……”厚臉皮的宋景寬也不管桌子上是不是有貴客在,手中筷子的夾菜速度那是比平常快了兩倍,唯恐人多菜少,自己沒吃的。而且自己還順道給寶貝弟弟宋景雲夾了菜。
“哥哥真丟人!”宋靜珂白了一眼自己沒出息的哥哥宋景寬,小聲對自己的孃親孫氏說。
孫氏臉上也有些害臊,小兒子沉穩,小女兒懂事,就這個大兒子怎麼像個沒臉沒皮的小無賴呢!
賢王倒是很喜歡宋景寬的性子,難得有人不怕他,敢在他面前這麼毫無設防地夾菜吃飯,與其說他膽子大,倒不如說他心思單純,莽撞可愛。只是,這滿桌的菜可有一大半進入這小子的肚子裡,這點讓他心裡還是有些生氣的。
幸好,靜月見桌子上菜吃的很快,就把原先想要整隻烤的雞,片成了肉片,串在了竹籤上,然後讓冷雨、冷霜學著她的樣子一邊輕刷醬汁,一邊上下翻轉著雞肉串。
很快,飯桌上每個人的面前都出現了烤好的兩串五香雞肉串。賢王和宋老爺子面前的是靜月先烤好的,還發著“茲茲”的聲音,香味饞人。
“這是五香雞肉串,原本是想烤整隻雞的,但時間太長,以後有機會,我再給大家做。”靜月有些抱歉地看著眾人。還是食材太少了,調料種類也不全,否則她能做出更多更好吃的菜,如果有辣椒就好了。
“有機會,一定有機會!”賢王手拿雞肉串,一點兒都不影響他老人家俊雅的丰姿,很是優雅從容地吃了起來。看來,為了這小丫頭的廚藝,他也要攛掇皇兄讓宋家的人趕快回京。
“月兒妹妹,我還要!”
“我也是,我也是!”
“還有我,還有我!”
看著宋景寬、宋景瑞和宋戰明急不可耐的吃相和饞嘴狀態,靜月的第六感告訴她,他們就是宋家未來的吃貨三人幫。
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第十三章 醃製酸菜
吃飽喝足之後,靜月和母親蘇氏,兩位嬸嬸孫氏和夏氏,蘇嬤嬤,以及四名丫鬟,開始醃製酸菜。
靜月先讓四名丫鬟將白菘劈成兩半,然後每片菜葉上都抹上鹽,又讓幾位哥哥將蘿蔔洗乾淨。她又讓忠寶把自己從集市上買來的鐵片,按照她的
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