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米柔侃侃而談:「優勢當然是專業的谷飼育肥期,人們一聽天然牧場,就覺得牛肉裡彷彿帶著草原的青草香,無比純天然,其實只吃牧草產出的牛肉,脂肪含量低、纖維粗、肉質柴,口感並不算好。」
謝螢歌說:「可是我拿到的仙寧天山牧場出產的牛肉,每一塊都有著漂亮的大理石脂肪紋路,肉質鮮嫩,品相完美,很像只有專業評級比賽上才會出現的雪花牛肉,仙寧的牛肉為什麼這麼厲害?」
米柔:「因為仙寧牧場在育肥中後期會加大高熱量穀物類精飼料的比例,精飼料餵養的牛生長快,蛋白質合成的速度更快,牛肉中的可溶性膠原蛋白的比例提高,肉質鬆軟,汁水豐富,人們熟知的『霜降』、『雪花紋』,都是經過相當長一段時間的谷飼期才能產生。」
「原來是這樣。」謝螢歌捧場的說道,「這麼好的牛肉,好吃又有營養,以後我一定天天買仙寧牧場出產的牛肉」
米柔露出滿意的微笑,轉身,去找下一個選手了。
第167章 愛哭不哭
接下來的鏡頭,仍是米柔與選手的一些交談,有時誇獎,有時鼓勵,有時給出建議。
沒有謝螢歌,裴一諾興對其他選手的趣不大,看得也有些漫不經心。
後面是每個選手勤奮練習的場景,中間穿插了選手單清和紀雪嫻發生矛盾,不過點到為止,導演估計是怕影響不好,沒有把單清提刀衝過去幹架的場面放出來,觀眾自然也就不知道後來兩人還鬧到了警茶局。
快到尾聲時,鏡頭開始著重渲染比賽即將來臨的壓力——
汪小悌嘗試挑戰最考驗技術的菲力。
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