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用的材料都是要扔掉的邊角料，做出來的湯味道卻好棒。」

得到誇獎，羅文博很高興，「因為我在後廚當學徒，想要上灶臺練習做菜，只能用廚房剩下不要的材料，我上頭還有師兄，師兄上頭有幫廚、副廚、主廚、廚師長……他們的工作全部結束，剩下的材料才會給學徒去用，所以這方面我很擅長。」

提起後廚那一套流程，簡洛西倍感親切，當即笑著說：「我以前的餐廳也是……」

話說一半卡住，她想起自己現在還沒有在青江市開餐廳。

「我是說……我以前的小餐館。」簡洛西苦笑了下，「雖然只是一家賣蓋飯炒麵的小館子，每天要準備的食材一點兒也不少，打烊時剩下什麼菜，炒一炒就是我的晚飯啦。」

「那你等節目結束後，會回去繼續開店嗎？」羅文博認真的問她，「有沒有考慮過換一個更好的平臺？自己開店雖然自由，但是在大酒樓裡真的能學到不少東西，你的廚藝很好，以後肯定會有許多餐廳願意聘用你。」

「沒想過那麼遠……」簡洛西低下頭，看著腳下冷灰色的水泥路面，聲音悶悶的。

她從來不會考慮太長遠的事。

因為在她眼前，總有許多等待處理的瑣事，譬如餐館的水電費，下個月的房租，節假日的採購單，耗損的油鹽醬醋等等等等，解決完一件，緊接著又有下一件事，以致於她根本無法去暢想更久遠的未來。

後來裴斯年出現了，他把她的人生安排得妥妥噹噹，她什麼也不需要操心，只用在廚房裡研究菜式就好，更不用去考慮所謂的未來。

然而簡洛西剛才發現，原來很多人都不是這樣的。

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