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任霧這才知道，她未出嫁前也是跟著任父到處去辦酒席的，她和母親負責處理食材，她爸和弟弟則負責炒菜。

第二天吃過晚飯，任父便帶著任霧任雷往辦喜宴的陳家走去。一進院子，就看到了各種食材擺在地上。籠子裡裝著六隻雞、水桶裡放著八條魚、地上芭蕉葉上擺著半隻豬，幾個竹籃裡放著各種各樣的瓜豆蔬菜。

陳婆子樂呵呵地說道：「老任啊，這些食材不錯吧？你看看能擬個什麼選單出來。我們這次喜宴不僅僅是娶媳婦，順帶把出月酒也辦了。你可得花多點心思來做菜啊，我家大寶孫的出月酒得辦好點。」

任父點點頭，一邊打量食材一邊慢慢走動，嘴裡報著選單：「白切雞……」

任霧剛寫下「白」字就被陳婆子打斷了：「老任，換一個，家家戶戶都做白切雞，我們要換個不一樣的。」

任父點頭：「那換成燉雞，把雞肉超過之後加水來煮湯。再放幾顆紅棗，看著也喜慶。」

陳婆子滿意地笑了。

「糖醋魚、大蒜炒豬耳朵、芥藍炒豬舌、幹炒豬頭肉、花生燜排骨、芋頭扣肉……」

任父的話又被打斷了。

「五花肉不做扣肉了，換別的。」陳婆子擺擺手。「我兒子上回去省城玩，說吃的紅燒肉很好吃，甜鹹可口，就做紅燒肉吧。」

任父愣了一下，他的手藝是師傅手把手教的，都是農村鄉下辦酒席的菜式，這紅燒肉可不在裡邊。紅燒肉這菜名他聽是聽過，但沒做過啊，更別提嘗過那味兒了。

「行，我記下了，爸你繼續報菜名吧。」任霧對著父親點點頭。

任父看懂了閨女的眼神，定了定心神，繼續往下報：

「酸蘿蔔燉豬腳、涼拌木耳……」

菜名報完了，陳婆子滿意地笑了。「明天咱們中午擺四桌，一共來兩批客人。開席時間是十一點五分和一點十五分。這些都是算命先生算的好時辰。你們做菜抓緊時間啊，可別誤了好時辰。」

夜色剛散去，約摸能在沒開燈的情形下見著人影了，任家大大小小都起床了，包括四歲的還在睡夢中的任樂也被母親安置在背上，一起出發了。

辦酒席的師傅自有他的一套桌椅碗盤，全部擱在平板車上，一塊給拉到了陳家。

一到陳家，他們就把桌椅碗盤卸下來，拿出炒鍋和煮鍋、砧板菜刀菜盆竹籃後，就開始處理各種食材。

任樂也醒了，到了陌生的環境也不哭不鬧，乖乖的跟在母親身邊。見母親在拔雞毛，她也蹲下來，小手伸出來幫忙。

「樂樂，你別碰，水燙著呢。」任霧的手被燙得通紅，也幸虧這手乾的活兒多，皮都厚了。雖然手全紅了，但還能忍著。

「媽，我不怕燙，我也要幫忙！」任樂離開劉家之後，笑容也多了不少。以前悶聲悶氣的她也會主動表達自己的意思了。

任霧一邊給雞拔毛，一邊跟任樂說著話，兩母女相處得十分融洽。

一家人忙碌得跟個陀螺似的，處理食材、炒菜煮飯、清洗碗筷、組裝桌子……

「阿霧，你把紅燒肉給做了吧。」任父把大廚的位置讓了出來，然後坐在一旁，拿起來煙筒，眼睛盯著女兒的動作。

任霧把切成小方塊的一盤五花肉冷水下鍋，裡邊放進幾片薑片，倒入一點白酒，蓋上鍋蓋開始煮。

很快鍋蓋處冒煙了，開啟一看，裡邊的水和肉翻騰著，夾帶著一絲酒味的肉香飄了出來。

任霧把肉撈出來，鍋裡的水倒掉。倒入一點肉，把肉倒下去翻炒，炒得油脂都滲出來，加鹽、醬油、老抽、冰糖、八角和香葉一起翻炒幾下，加入清水，蓋上鍋蓋，大火燜煮。

任父不知什麼時候就站在了任霧身旁：「阿霧，這紅燒肉你怎