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這三分鐘裡,泉檸蘇在處理老抽的量。
三分鐘後,兩個鍋各放老抽為雞肉上色。
炒勻後泉檸蘇拿起花椒撒在鍋裡煸炒一分鐘。花椒比較重要,是為調味,為了辣子雞有麻麻的感覺,花椒會放的多一些。如果不想吃特別麻的,花椒少放點也無所謂。
接著下幹辣椒段放入煸炒,一直到幹辣椒色澤紅亮後再放兩茶匙白糖炒勻關火。
正常量來說兩茶匙白糖就夠了,現在是特殊情況,量比正常量多一些,白糖需要放三茶匙,如果想明顯吃到甜味可以再放一茶匙白糖。
辣子雞這道菜在配料和調味料下鍋時間比較緊促,一不小心時間上就會卡不準。
拿一個小漏勺將辣子雞瀝乾放在碟子裡。
說是小樣,是真的小樣。
為了每個人都能多吃幾口,這雞塊她切的相對小一些。
每個碟子大概都有兩三塊雞肉吧。
搖了搖門口的鈴鐺,呼喚機器人圓圓進來。
此時,外面的食客差不多都已經吃完了,等待著店長為他們準備的小樣。
泉檸蘇在去廚房的路上時記下了店裡食客坐的位置,機器人圓圓來到廚房,她直接告訴圓圓放在幾號桌几號位。
給每個碟子撒上一點點芝麻,也算是讓食客吃了一份小小型辣子□□。
圓圓三個來回,送完了所有辣子雞。
多出來的給了剛進店的食客。
「這肉入口辣中帶麻,好吃。」
「進到肚子裡,那種辣勁依舊很爽。我靈力還漲了一點。」
「我妖力也漲了,我感覺此刻的自己能一打五,絲毫不帶怕的。」
「我也是我也是。」
聽到這話的人和妖紛紛應和。
「吃完飯去練武場比一場。」
「行啊,看我不打爆你狗頭。」
有些吃飯快的,大聲嚷嚷,「店長不夠吃啊,還想再來一點。」
「突然後悔之前買的多,導致現在還想吃,肚子裡的位置卻不夠了。」
「店長明天賣吧,我一定早早的來吃,把早上的肚子留著。」
「對對對,一定來吃。」
泉檸蘇笑著,「謝謝各位對本店的支援,明天限量兩百份,保準每個人都能買到。」
閉店後,泉檸蘇進入系統空間,裡面一如既往地只有廚具和灶臺,嘗試著做其他店裡賣過的菜。
發現除了辣子雞,其他的菜的品級都不是特別穩定,索性從系統空間裡出來去廚房製作。
做出來的是極品就直接放進自動售貨機裡賣,是稀有的就放到揹包裡。
她的揹包和自動售貨機有一樣的功能——時間靜止。
她有問過系統關於菜裡的靈氣。它不會和溫度一樣,隨著時間的流逝而消散。
一直忙到後半夜,泉檸蘇才感覺到睏倦。
熬過幾次夜後,泉檸蘇發覺到自己似乎有了免疫力,不會因為熬夜,白天起不來。
幾個小時的時間讓她收貨了五份靈菜水煮肉片,七份靈菜京醬肉絲。
美食博主對醬要求高,自然對醬的經驗和技巧方法也是最多的。他說的多了,泉檸蘇吸收的也多,成功率比水煮肉片高一些。
至於辣子雞為什麼次次都能成功,她表示她也不知道。
洗完澡,泉檸蘇開啟商城。
現在的時代靈氣少之又少,別人不知道,反正她家裡的人修習的都是基礎修煉功法,高階的都是殘缺的,怕有什麼不好的後遺症,就一直在家放置落灰。
除了是殘缺的原因,還有一個就是靈氣太少,少到大部分人都懶得修習,只要成功引靈入體後就放棄了。