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趙仙桂聽說河北高碑店、保定那裡有農民開的集貿市場，王八、鱔魚、活魚都有，便每天凌晨三四點鐘趕到保定從農民手中收購活雞活魚，然後又一口氣揹回來進行整治。

令全家萬萬沒有想到的是，飯館一開張，沒幾天就名聲大噪。

第一家、也是唯一一家個體餐館吸引了遠近的市民跑來看熱鬧，順便也想在飯館嚐嚐鮮。這一嘗就讚不絕口，大誇比國營飯店的飯菜好多了。之後飯館的生意越來越紅火，常常是裡面的客人還在吃飯，外面等著的顧客已經排出了老遠。

而且第一家個體餐館的名頭甚至傳到了外國使館，先後一共有七十多個國家的記者跑來採訪。最多的時候一天要來二三十人，把趙仙桂急得直哭——招待記者就沒時間炒菜了呀！沒奈何，她只能跟記者們打商量，她在廚房炒菜，記者就站在院子裡，雙方隔著一扇氣窗邊炒菜邊採訪。

連外國人都知道了，上面還沒有動靜。工商局看看，心裡也明白了，便設計了一個執照，頒發給了趙仙桂。

有了這個執照一切都好辦了，從此趙仙桂再也不用跑到保定那麼遠的地方去進貨，直接就可以在附近的農貿市場購買各種原材料。兒子也成了她的幫手，兩人早上蹬著三輪車，一趟就可以買回整天的食材。

“回來了？”

“回來了！”

老兩口簡單地對了話，就開始招呼自家孩子和請來的工人幫著擇菜、洗菜。

飯館剛開張那會兒，他們是不敢請人的，生怕被人說是在搞剝削，所有的活計都是家裡人自己做。自從81年春節，兩位副總理來家拜年，鼓勵她把飯館“生意做大”，她才敢聘請僱工。

活都交給了兒子、女兒、小工，她則和丈夫回到屋裡，找出記事本，通知預約的客人上門吃飯。

兩年多的時間，京城裡個體飯館越來越多，可賓館飯館的生意依然還是那麼好，人流如織。新老顧客為了到她這裡吃一頓飯，都需要預約，趙仙桂記事本上顧客排的時間，最長的都排到了六十天以後！

“我去給客人打電話，你先歇會兒，待會兒還要忙。”老伴已經辭去了車輛廠的工作，全職在家專心幫助妻子打理飯館生意。家裡的幾個孩子，也再沒有了找工作的念頭。得了總理的“金口玉言”，全家人已經正兒八經地把經營飯館當作了一項事業來做。

“電話局還是沒信？”趙仙桂沒和老伴爭，將記事本遞給了他，順便問了一句。

“沒有，這事急不來的，總有個先來後到。那麼多的單位都還在等，我們sī人想安電話等的時間就更久了。”老伴是個厚道人，寬慰她道。

因為與客人聯絡的需要，趙仙桂他們早就想在家安部電話，以後也不用打個電話都要去衚衕口，隨便說什麼都要當著別人的面，他們在電話裡和客人說的話一天不到整個衚衕的人就都知道了。

可是去電話局登記以後，卻遲遲等不到來信，也不知道啥時候才能排到自己。

“登記都半年多了，還要等到什麼時候？”趙仙桂很是不滿，但安不安電話、什麼時候安，也由不得自己，發發牢sāo，她也只有作罷，看著老伴拿著記事本出門，去到衚衕口打公用電話。

她休息了沒有一刻鐘，就聽到丈夫和一個人說著話進了屋。她起身一看，原來是街道辦事處的劉大姐。

“仙桂，剛剛我在公用電話碰到劉大姐了，她說電話局打算搞一個什麼行動電話，問咱們要不要安一個。”老伴看到她出來，很高興地向她報喜道。

“什麼是行動電話？”趙仙桂聽到電話就是一喜，但隨即又奇怪起來。

電話就是電話，一根線拉到家裡，連著一部話機。這個什麼行動電話怎麼聽起來那麼彆扭，連著一根線，怎麼移動？從屋