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和耶律遠山在瓦子裡的各個勾欄中流連，發現瓦子裡除了那些演劇說書講史做傀儡戲的，還有很多賣藥的、算卦的、賣舊衣服的、開賭攤的、賣吃喝的、唱小曲兒的……行行色色，什麼都有。瓦子裡每處勾欄都有很多觀眾在看錶演，就是那些賣藥算卦唱曲兒的也被路過的人圍得滿滿的。有時候哪個地方里三層外三層全是黑鴉鴉的人，旁邊路過的人不知道是怎麼回事，也拼了命地想要擠進去看個究竟。

蘇雪奇心中感嘆，這宋代人真是會享受！就是在現代，還沒有哪個地方的娛樂可以像宋代的瓦子一樣，將本時代各種形式的娛樂活動融於一體，為其提供一個表演的場地和舞臺呢。更何況這瓦子裡不但是娛樂，還有其他商業活動在活躍地進行著。

蘇雪奇自從前日和馬鳴去了御街，見識了宋代的夜市，這幾日又和耶律遠山在酒店、茶館、瓦子、大街小巷、坊坊廂廂相間各處流連，見識了宋代的各行各業，開始逐漸瞭解了一些宋代的風土人情、飲食習慣，也知道了一些宋人的行事作風，她不禁要感慨：到底是經歷了一千多年之後的現代更進步一些呢，還是一千年前的宋代，已經很文明很進步了呢？

拿酒店來說，宋代的酒店餐具基本上都是銀的，小二見客人來了，就過來擺上銀碗筷，然後寫了選單就放心地走了。有時候在小店裡吃的那點東西只不過十幾二十文錢，但是用的餐具卻值幾兩銀子，但是店家從來不擔心客人會在離開的時候偷偷裹帶了店裡的銀器而去。再比如茶博士點茶的時候，就當著客人的面，細細地將茶餅或者茶粉倒入茶缽內，一招一式都在客人的面前，手法利落，充滿生活氣息和市井特色。

關於這宋代的“點茶”，讓蘇雪奇想到了現代的所謂“茶藝”，喝茶本是人們生活中最尋常不過的事情了，但是對現代人來說，這簡單的事情竟然也成了一門特別的手藝，不知道到底是西方文明為代表的咖啡魅力實在太大，還是東方文明為特色的茶的魅力實在太小了呢？亦或者是中國人在近代被失敗打擊得失去了自信，所以祖祖輩輩的觀念和生活方式都遭到了質疑而發生了改變呢？

蘇雪奇本來是不習慣宋代的“馬桶”的。這宋人的馬桶是名副其實的“馬桶”，用的時候需要扎個馬步，將溲溺之物排在大木桶裡，家家戶戶都是如此。沒有沖水裝置，家裡放著個便桶，你說噁心不噁心？但是，蘇雪奇最近有了新想法。這馬桶雖然噁心，但是宋代人卻很勤快，每天早晨都有沿坊挨廂逐門逐戶收便溺的人，這些人叫做“傾腳頭”。這些傾腳頭每個人各有一片長期的商鋪、住家主顧，互相之間不能越界到別人的地盤上去收便溺。這讓蘇雪奇想起法國的凡爾賽宮。蘇雪奇記得在文章中看過，說是以前凡爾賽宮沒有廁所，王公大臣們可以隨地大小便，然後待從們再將其打掃乾淨。凡爾賽宮建於17世紀，也就是中國的明末清初時期，比宋代晚了整整六百年，隨地便溺現象卻依然在上流社會的宮廷存在甚至盛行。那麼宋代時候的百姓們已經家家戶戶都使用馬桶，並且每天有人定時來收走桶內之物，與法國相比不知道要進步多少。還有就是宋代的香水行也令蘇雪奇非常驚訝。她記得以前看過一個香港電視劇，裡面的故事發生在唐代，故事裡的幾個主人公喜歡去泡澡堂。當時看電視劇的時候，蘇雪奇還覺得編劇胡鬧，現在想來可能是真的，任何事物的出現都不是突如其來的，像這種袒身露體的事情更不可能在一朝一夕間出現。當初她以為古人不可能聚眾洗澡，如今看來只不過是她的井底之見，孤陋寡聞罷了。蘇雪奇還是想到了法國。法王亨利四世時期，上至國王下至百姓還都不願意洗澡，後來他的兒子路易十三傾國之力將義大利的香水和香皂製造高手請到法國來，從那以後法國人才開始從“臭人”變成了“香人”。

讓蘇雪奇感慨的地方還有很多，這些都是她最近以來看