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姜楓笑著站起身來,拿起衣掛上的大衣穿上,問道:“想好去哪裡了。”
荀梅也起身穿上外套,說道:“我們去王府井逛逛,如何?”
蔣曉月隨著姜楓、荀梅走出套間,很自然的走到姜楓的另一側,輕輕挽著他的胳膊。
荀梅瞅了一眼,莞爾一笑,也未在意。
冬日的王府井,雖然寒冷的空氣撲面而來,仍然難阻遊人們的興致,人流穿梭,熙熙攘攘,一片繁華與喧鬧交織的景象。荀梅和蔣曉月興致勃勃的各挽著姜楓的一隻胳膊,徜徉在人流之中。
街兩邊的店鋪鱗次櫛比,富麗堂皇,流光溢彩盡顯泱泱大氣。同陞和鞋店的名鞋,建華皮貨店的雪花、雪龍品牌產品,承古齋的字畫、珠寶、玉器、古玩,盛錫福的帽子,東安市場的人文……三人遊山玩水般一家家瀏覽,雖沒有購買的慾望,但也獨得悠閒漫步欣賞的閒逸。
沿街欣賞一下中國照相館、萃華樓、瑞蚨祥、四聯美髮、商務印書館等老字號的古香古色,再看看東方廣場、華僑大廈、首都劇場、王府井書店、王府井大飯店等現代氣息的高樓大廈。歷史悠久而表現得很傳統、很古樸,居於繁華鬧市而表現得很時尚、很前衛,那種現代潮流包容古老商業文明的獨特韻味,使人回味不已,流連忘返。
碧春茶莊,綠色的琉璃瓦,紅底雕花的屋簷,陽光下閃爍著別樣的光芒;鐫金的匾額,字型含而不露,端莊秀麗。姜楓不由駐足流連,荀梅瞥了他一眼,抿嘴一笑,知他想進去,體貼的笑道:“不如進去小飲。”
姜楓不由笑了,望望荀梅、看看蔣曉月,暢快的笑道:“走,去喝杯茶,暖和暖和。”
荀梅、蔣曉月對視一眼,不由莞爾。
進得店堂便是老字號的做派了,全大理石的地面光影可鑑,不加修飾的純木桌椅古樸中流露著大家的氣派,獨具匠心的茶座設計更是頗有一些江南的情調。一杯龍井香茗,使人神清氣爽,兩位美人兒笑語嫣然,更是令人如置仙境。
出了碧春茶莊,天色已黑,設計別緻的大廈燈、樹池燈、瀑布燈、廣場燈、草坪燈、人行道燈齊開,將街上裝扮得多姿多彩,分外妖嬈。
蔣曉月微仰俏臉,望著姜楓,嬌俏地說道:“大哥,嫂子,感覺餓了吧,我們去吃飯?我請客。”
讓她一提,姜楓和荀梅還真有飢腸轆轆的感覺,荀梅四處張望了一下,說道:“聽說這裡的小吃挺有名的,不知吃起來如何?”
姜楓不由笑了,先對蔣曉月說道:“嗯,是該吃飯了,不過你一個人在外,花錢的地方多了,不用你請客。”然後對荀梅笑道:“王府井小吃街只是名聲在外,多為炸烤食品,口味很一般,我曾經來吃過。”
蔣曉月文靜笑道:“冬天在京城,自然要去吃東來順的涮羊肉了。我們去吃火鍋如何?”
坐在五樓東來順飯莊的雅間中,蔣曉月一副地主的作派,要了三個小銅火鍋,點了羊肉等主料,又配了四個小菜。姜楓和荀梅笑盈盈任由她做主。
點完菜,蔣曉月溫婉嫻雅的笑道:“這東來順的涮肉,選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺,吃來鮮嫩爽口,這裡的羊肉切出來講究形如帕,薄如紙,軟如棉,涮起來肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起來不羶不膩味道鮮美,對刀工的要求非常嚴格,放在青花磁碟上,透過肉片,青花花紋清晰可見才行。
這裡涮羊肉的佐料更好,把芝麻醬、紹酒、醬豆腐、韭菜花、蝦油、辣椒油、醬油、米醋以及蔥花、香菜等佐料,分別盛在小碗中,吃時按個人口味不同,可隨意調配。此外還有糖蒜、白菜頭、粉絲、凍豆腐等用以清口。在火鍋湯中還放有海米、口蘑等,更增加了鮮美的味道。
佐料中最有特色的是糖蒜,酸甜適口,口感