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李副廠長看俞向安的眼神當即就變亮了,招呼服務員幫忙叫孫大廚出來。
他跟孫大廚是認識的。
孫大廚拿著一碟子花生米和醃蘿蔔出來了,「李廠長,今天點什麼菜。」
李副廠長點了下:「你啊,我們已經點了,叫你出來是想跟說件新鮮事,這位,白石縣食品廠的王廠長,這是他們廠的同事,說來也巧,我問她想吃點什麼,她直接就說起了你做的豬耳朵,我問她來過嗎,她說是聽說的,她外公和舅舅都在他們縣城國營飯店工作,你瞧瞧,你的名聲,都傳了這麼遠了。」
孫大廚聽的臉上幾乎都要發光了,看著俞向安的眼神別提有多和藹了。
「這就是緣分啊,同志,來到這裡千萬別客氣!我現在就進去,給你們做一盤我的拿手好菜!」聲音渾厚,格外響亮,聽著就讓人覺得幹勁滿滿。
李副廠長見他立刻進了廚房,哈哈笑了起來:「我們今天能大享口福了。」
來自同行的讚美聽起來格外好聽,有這一番話打底,不愁他不用勁,說不得還能得一些額外的好處。
王副廠長也笑了,看著俞向安的眼神有些微不同,國營飯店啊,那可是個好去處,哪裡都有可能會挨餓,就是掌勺的廚子不會,他愛人的弟弟也在國營飯店,不過不是在廚房。
李副廠長在這裡已經可以刷臉了,平日裡愛理不理的服務員很勤快,沒多久他們點的紅燒肉和燒雞就上來了,另外還有一個雞蛋湯和一盆白米飯,看上去這分量就很有誠意。
俞向安:「……」
想吃!
李副廠長也帶了一個人,四個人,面對這三菜一湯不用擔心吃不完,尤其是這四個人中有三個男人。
菜端上來了,王副廠長觀察了一下他帶來的女同志的表現,面對著這種平日裡難得一見的美食,對方除了眼睛亮了一些,沒有其他不恰當的行為,動作看上去還挺斯文,速度卻沒慢到哪裡去。
要不是個見過世面的,要不就是有足夠的自制力。
他暗暗點頭。
吃到一半,孫大廚親自端著一碟子的鹵豬耳朵來了,香味霸道。
另外還有一碟子鹵下水:「這是我請各位的,算個搭頭,來,小同志,嘗嘗看,怎麼樣。」
他自信滿滿。
滷味需要花時間,今天的滷味他沒有精心製作,但是跟他最好的手藝比起來,差不到哪裡去。
一般人吃不出差別,甚至有些同行都吃不出差別。
俞向安就是同行,她不知道他的巔峰手藝,這次的她吃到嘴裡豎起了大拇指:「名不虛傳!」
誇讚直白又直戳人心,孫大廚聽到這四個字,笑得合不攏嘴。
俞向安是真的覺得好吃,現在這時候的大廚,幾乎個個都有自己的拿手絕活,比如她外公,就有一手做麵條的好手藝,舅舅做麵條沒有那麼好吃,但是做餃子就超過了外公。
現在嘴裡的滷味,比她在後世專門去品鑑的名家滷味各有特色,不變的是那股霸道的香味,口齒留香。
不過如果是她的話,她喜歡稍稍做甜一點點。
王副廠長這是第一次吃這裡的鹵豬耳朵,他沒有說什麼誇讚的話,但是筷子頻頻落向這裡,已經足夠說明問題了。
他們四個人舉行了光碟行動,一粒多餘的米、一滴多餘的湯汁都沒剩下,乾淨的就跟洗過似的。
孫大廚從廚房出來,看到這樣,又興高采烈了起來,問了俞向安的姓名,送給他們一人一罐用吃剩的水果罐頭瓶子裝的滷水,還給俞向安留了地址,歡迎她和她外公舅舅前來做客。
李副廠長把這滷水收下了,收的很開心。
這東西說起來不值什麼錢,收的放心,有了它,