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香芹炒牛肉

材料：芹菜300克、牛肉末200克，幹辣椒、澱粉、鹽適量。

做法：

1．將牛肉末加上一勺鹽、一勺澱粉拌勻，醃製10分鐘左右；

2．油鍋燒至六成熱後，下少許幹辣椒炒出香味，之後放進牛肉末劃散，翻炒至7成熟後撈出；

3．

原鍋倒入芹菜快速翻炒，加入一勺鹽拌勻；

4．

香芹出香味後，下牛肉末，加入一小勺白糖，一小勺雞精炒勻，待牛肉全

部成熟後即可；功效：潤肺清火、平肝助眠。

洋蔥炒雞蛋

材料：洋蔥300克、雞蛋2只，鹽、胡椒粉、生抽、醋各適量。

做法：

1．洋蔥去皮切絲；把雞蛋磕在一大碗裡，加入鹽和少許胡椒粉打勻；

2．炒鍋點火倒入少許油，油熱後將蛋液倒入鍋裡炒熟，炒雞蛋的時候放一點生抽上色；

3．下洋蔥絲，立即加醋，翻炒一小會兒（不要出湯），加鹽、胡椒粉出鍋。功效：消除疲勞、抑制過分興奮的交感神經，改善失眠和精神不穩定的症狀。

涼拌萵筍材料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。做法：萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷

去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。功效：利五臟，通經脈、安神鎮定。

糖醋藕片材料：藕500克，蜂蜜、醋適量。做法：藕洗淨，切片，滾水燙一下後盛出，放入適量蜂蜜、醋涼拌即可食用。功效：清熱、養血、除煩、可治血虛失眠。

木耳蒸魚材料：鮮鯉魚一條、黑木耳20克，黃酒、蔥、姜、食鹽、雞精各適量。做法：鯉魚除鱗清腹後用黃酒、食鹽醃製15分鐘，備用；木耳泡好、洗淨後

瀝乾，放在處理好的魚身上，放上蔥、姜等調料，上籠屜大火蒸15～20分鐘即可食用。功效：滋補安神。

藥物治療要謹慎

西醫

關於藥物治療，西醫常用安定、三唑侖、咪達唑侖、眠而通、水合氯醛等鎮靜安神藥，容易成癮，產生藥物累積中毒，身體虛弱、心肺及肝功能減退。孕婦更要忌用此類藥物。

中醫

中醫藥一般採用硃砂安神丸、保和丸、六味地黃丸、歸脾丸或安神定志丸等中成藥，透過調整人體臟腑氣血來改善睡眠狀況，一般不會引起對藥物的依賴性。長期為頑固的失眠所困擾的朋友也可以考慮到求醫治療，應在醫生的指導下用藥。另外中醫的針灸和按摩也是不錯的選擇。

第27節：Part07健康面板的保養專櫃（1）

Part07健康面板的保養專櫃

——美麗宣言：拒絕“計算機面板”

原本白皙光滑的面板漸漸大不如前，臉上開始出現色斑、黑斑或是青春痘，面板經常過敏、變得乾燥？其實，對於很多女性電腦族來說，這些問題一直普遍而又痛苦地存在著……

★。。“計算機面板”的原因和症狀

原因

對於乾燥、過敏、痘痘、色斑等一些電腦狂人本不應這麼年輕就出現的病態面板，有專家冠以它一個新名稱：“計算機面板”。計算機面板到底是怎麼回事呢？

首先，電腦在開機狀態產生的靜電對面板的殺傷力很大。靜電作用會使熒光屏表面吸附許多空氣中的粉塵和汙物，而電腦狂人們與電腦近在咫尺，大量的灰塵就會落在面板上，讓面板變髒，毛孔堵塞、逐漸變粗、痘痘滋生或色素沉著、斑點產生；同時也吸附了肌膚表層的水分，