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燜爐砌成後，阿硯滿意地點頭：&ldo;以後可以讓莊子上多送些鴨子來，就養在後山，每天想烤幾隻就烤幾隻！&rdo;

當家做主的感覺真好！

&ldo;阿硯，這是要做什麼？&rdo;何小起站在一旁看這個新建起的爐灶，新奇地打量著。

他沒見過這種燜爐，自然覺得奇怪。

&ldo;這是用來烤鴨子的。&rdo;阿硯頭都沒抬地忙碌，隨口這麼說。

&ldo;用這個？&rdo;何小起吃驚不小。

因為當世之人所知道的鴨子烤炙辦法，無非那幾種，沒有一個是建造這麼一個怪模怪樣爐子的。

&ldo;對，把鴨子放到這個爐裡面那個鐵罩子裡，用秫秸放入爐內燒，用爐內炭火和燒熱的爐壁燜烤，這樣烤出來鴨皮蘇脆，顏色棗紅，肉質會比尋常辦法更鮮嫩。&rdo;

&ldo;可是如果你要烤的話，這個爐門關上，你怎麼檢視這鴨子烤得如何，又如何翻動？若是三不五時開門，裡面的熱氣也就散了。&rdo;何小起對這個奇怪的爐灶頗是不信的。

這倒不是他不信阿硯，而是用這種爐子烤鴨，實在是匪夷所思。

阿硯老神在在：&ldo;放進去關上爐門，不用看啊！&rdo;

何小起皺了下眉頭，搖頭道：&ldo;阿硯，這樣不行的。你若是不能開爐門，便也不能翻轉鴨子，放入後，若是爐火燒得過熱，這鴨子就烤糊了。若是燒得過輕，到時候鴨子不熟，還是少不得進進出出地看，憑空把爐子裡的熱氣都給散了。用這種燜爐，怎麼可以烤出味道上乘的烤鴨呢？&rdo;

阿硯聽得何小起這一番話，抬眼看了看他。

他說的那些道理，阿硯是一個字沒聽進去，她只關注一件事了。

當下微微挑眉，她納悶地問道：&ldo;你不是我徒弟嗎？為什麼直呼我的名字？&rdo;

何小起沒想到阿硯竟然關注點在這裡，當下一愣，臉上紅了下，囁喏地道：&ldo;你比我小，我心裡把你當師父就行了，未必非要喊你師父啊。&rdo;

阿硯越發歪頭打量他。

這是什麼歪理，師父就師父，他之前不是叫得好好的，怎麼忽然不叫了。

阿硯認為自己有必要建立下自己當師父的威信。

在阿硯的打量下，何小起越來越不自在，最後終於嘆了口氣，讓步道：&ldo;好吧，那我還是繼續叫你師父吧。&rdo;

阿硯聽了，這才滿意地點頭：&ldo;你要聽話，師父才能教你嘛，尊師敬道的道理你也不是不懂。至於我弄的這個爐子呢，卻是大有用處的。今天我們就用這個燜爐來炙鴨，下面燒秫秸，鴨子放在鐵罩裡燜烤，我是一次放入，到點取出，保證火候恰到好處。&rdo;

何小起聽得只皺眉：&ldo;師父，這怎麼可能掌控好火候呢？若是萬一烤糊了呢？&rdo;

阿硯笑，絲毫不在意他的擔憂：&ldo;先烤烤試試吧。&rdo;

何小起雖半信半疑，但是阿硯是師父他是徒弟，此時他也不好再說什麼，想著今晌午要用的膳食都準備好了，若是這烤鴨做好了，自然是錦上添花，若是做不好，也不至於被責罰了去。

一時開了火，待到那土磚爐灶燒得灰白了，阿硯便將一隻處置乾淨的嫩鴨放了進去。

這個約莫要烤兩刻呢，師徒二人在那裡等著，一時也沒什麼事，便說起話來。

&ldo;那一日的剩飯，我看九爺也沒生氣？&rdo;何小起側頭打量著阿硯。

&ldo;嗯，吃得可香了！&rdo;阿硯想起那天蕭鐸一個勁地誇好，不免想笑。